Superalimente de top ambalate cu antioxidanți

Superalimentelesunt un grup de alimente bogate învitamine,mineraleși nutrienți pe bază de plante cuproprietăți antioxidantenumite fitonutrienți. Companiile alimentare corporative au depus eforturi mari pentru a crea și comercializa alimente care au puțină sau deloc valoare nutritivă, pe care de obicei le denumim „junk food”. Produsele sunt create de oamenii de știință din domeniul alimentar și concepute pentru a crea dependență și funcționează - mulți oameni din Statele Unite și un număr tot mai mare de țări din întreaga lume consumă alimente procesate, ceea ce crește riscul pentru multe boli.

În mod ideal, ar trebui să vă concentrați pe consumul unei diete pline de fructe și legume. Adăugarea asuperalimenteface parte din ecuație și vă poate ajuta în călătoria dvs. către sănătate și fericire.

Iarbă de grâu (Triticum aestivum)

Iarba de grâu, care provine din planta de grâu, este unsuperalimentbogat în fitonutrienți. Capabil să fie cultivat în interior sau în aer liber, crește în Statele Unite și Europa. Iarba de grâu este bogată în vitamine, minerale și antioxidanți și poate fi folosită ca gustare sau înlocuitor de masă atunci când este consumată sub formă de pulbere.

Iarba de grâu este bogată în:

• Vitamina A
• Vitamina C
• Vitamina K
• Seleniu
• Magneziu
• Antioxidanți, cum ar fi acidul fenolic șiclorofila

Boabe de Goji

Boabele Gojiconțin antioxidanți puternici. Sunt bogate în acizi fenolici, taninuri, flavonoide, antociani și anumite vitamine.Originare din Asia, unde sunt consumate în mod obișnuit, fructele de goji conținvitaminele AșiC,fierșipotasiu- sunt un plus excelent dacă obiectivul dvs. este de a îmbunătăți sănătatea.

Scorțișoară

Scorțișoaraeste unul dintre cele mai utilizate condimente, derivate dintr-o scoarță unică de copac. Este utilizat în medicina tradițională, inclusivmedicina ayurvedicăși de multe culturi. Condimentul poate fi adăugat lacafea,fulgi de ovăz,orezși multe alte alimente. S-a demonstrat că are multe beneficii pentru sănătate.

Boabe de Acai

Boabele de acai provine din regiunea Amazonului din America de Sud, unde a fost consumată de sute de ani de culturile indigene atât ca aliment, cât și ca băutură. Acest fruct puternic, bogat în polifenoli șiantioxidanți, a devenit din ce în ce mai popular în întreaga lume în ultimul deceniu.

Maqui Berry

Maqui Berryeste un fruct violet intens care crește sălbatic în părțile de sud ale Chile. Este recoltat pentru uz comercial de către indienii Mapuche și are proprietăți puterniceantioxidante. Capacitatea sa de a proteja împotriva oxidării provine din conținutul ridicat deacizi fenolici,flavonoideși antocianine - în special delfinidine, cei mai puternici antioxidanți dintre toate antocianinele. Un studiu din 2017 realizat înFood & Function a demonstrat că boabele de maqui atunci când sunt consumate cu o dietă bogată înfibre, au menținut capacitatea antioxidantă la nivel înalt.

Propolis de albine

Se știe în mod obișnuit că albinele producmiere- unele pot fi, de asemenea, familiarizate culăptișorul de matcă, un supliment comun obținut dintr-o secreție pe care o produc albinele lucrătoare. Cu toate acestea, puțini știu că albinele produc șipropolis, o substanță obținută prin extragerea ingredientelor specifice din plante, ceară de albine și flori. Propolisul este, de asemenea, cunoscut sub numele de „lipici de albine”.

Propolis provine din cuvintele grecești pro , care înseamnă „la intrarea în” și polis, care se traduce prin „comunitate” sau „oraș”. Propolisul este adezivul folosit pentru a menține un stup împreună și are multe substanțe în el. Cardolul și quercetina sunt două dintre numeroasele ingrediente active găsite în propolisul de albine - aceste substanțe ajută la asigurarea beneficiilor sale medicinale.

Incașii din America de Sud foloseau propolisul pentru a lupta împotriva febrei, în timp ce grecii și romanii îl foloseau pentru a vindeca rănile.

Spirulina

Spirulina este un supliment nutritiv ușor digerabil care aparține unei familii de alge albastre-verzi și poate fi luat sub formă de pastile sau pulbere. Spirulina provine dintr-un tip de bacterii pe care oamenii de știință le numesc cianobacterii, în specialArthrospiraplatensis. Aflați mai multe desprespirulina.

Spirulina conține o sursă completă de proteine, vitamine, minerale și fitonutrienți.

Alte superalimente

• Migdale
• Semințe de chia
• Usturoi
• Semințe de cânepă
• Kale
• Spanac
• Alge marine