Cuprins
Cuprins
Probabil ați auzit de iarba de grâu sau ați văzut-o în magazinul local de smoothie-uri sau sucuri. De obicei, puteți găsi iarbă de grâu sub formă de suc sau un shot de wellness.
Iarba de grâu există încă din anii 1940, când a fost introdusă de Ann Wigmore, medic în domeniul alimentelor crude și al sănătății holistice. Ea credea că iarba de grâu poate vindeca o multitudine de boli și că iarba de grâu ar putea detoxifica organismul. În 1982, a fost dată în judecată de procurorul general din Massachusetts pentru promovarea ierbii de grâu ca remediu pentru diabet. Ea a fost dată în judecată din nou în 1988 pentru că a susținut în mod fals că iarba de grâu ar putea vindeca SIDA și a vândut o „supă de enzime energetice” pe care a promovat-o ca o modalitate de a elimina sindromul din organism.
Deși iarba de grâu nu este responsabilă individual pentru vindecarea bolilor, poate avea totuși implicații pozitive asupra sănătății.
Iarba de grâu este iarba tânără dintr-o plantă de grâu. Este o iarbă groasă, asemănătoare cu paiul, dar are o culoare verde strălucitor. Unul dintre principalele motive pentru cultivarea ierbii de grâu este că fermierii îl dau animalelor să mănânce.
Condițiile de creștere care promovează o recoltă bună de iarbă de grâu se găsesc în regiuni din întreaga Europă și Statele Unite. Poate fi cultivat și în interior într-un ghiveci și crește ca iarba. Poate fi achiziționat deja început sau pornit din semințe care sunt încolțite. Odată crescut, poate fi tăiat cu foarfece și folosit în multe moduri diferite.
După cum ați văzut mai sus, iarba de grâu a fost promovată pentru revendicări care nu pot fi susținute. Dar există multe beneficii pe care le oferă iarba de grâu. Este o sursă excelentă de o varietate de vitamine și minerale, în special vitamina A, vitamina Cși vitamina E. Vitamina A și E sunt ambele vitamine solubile în grăsimi care au proprietăți antioxidante.Antioxidanții se găsesc în multe alimente și sunt importanți de inclus, deoarece ajută la menținerea sănătății celulelor.
Iarba de grâu este, de asemenea, bogată în următoarele vitamine și minerale:
Iarba de grâu poate ajuta la reducerea inflamației. Inflamația este răspunsul natural al organismului pentru a preveni rănirea. Există două tipuri de inflamație - cronică și acută. Inflamația acută este atunci când obțineți o tăietură pe mână sau picior. Inflamația cronică poate proveni din fumat, colesterol ridicat și multe alte afecțiuni. A avea inflamație cronică poate duce la boli și speranță de viață mai scurtă. Un studiu pe eprubetă a arătat că iarba de grâu poate inhiba activitatea unei proteine care provoacă inflamații.
Colesterolul este o substanță asemănătoare cearei care provine din corpul tău sau din factori externi, cum ar fi produsele de origine animală (carne, brânză sau lactate). Este ceva de care corpul tău are nevoie pentru a funcționa corect, dar a avea prea mult colesterol poate provoca probleme, inclusiv creșterea riscului de boli cardiovasculare.
Într-un studiu pe animale, au descoperit că cei cărora li s-a administrat suc de iarbă de grâu au avut o reducere a nivelului total de colesterol LDL „rău”. Un alt studiu pe animale efectuat pe parcursul a 10 săptămâni a arătat o îmbunătățire a colesterolului HDL „bun”. Aceste rezultate îi conduc pe oamenii de știință în direcția corectă, dar sunt necesare mai multe cercetări în acest domeniu pentru a ajunge la concluzii definitive.
Sistemul imunitar joacă un rol important în menținerea organismului sănătos pe tot parcursul anului. Nu ar trebui să ne concentrăm doar pe menținerea sistemului imunitar sănătos în timpul sezonului rece și gripal, ci și în fiecare zi între ele. Datorită conținutului ridicat de antioxidanți din iarba de grâu, poate avea un efect pozitiv asupra sistemului imunitar în general.
S-ar putea să vă amintiți termenul clorofilă din clasa de știință. Este responsabil pentru a da plantelor culoarea lor verde și ajută la absorbția energiei de la soare. Cu cât planta este mai verde, cu atât are mai multă clorofilă. Nu numai că clorofila conferă plantelor o culoare frumoasă, ci le oferă și multe beneficii pentru sănătate, precum proprietăți antioxidante, promovarea pielii sănătoase și posibila vindecare a rănilor. Unii pot pretinde că clorofila acționează ca un deodorizant natural, dar aceste afirmații au fost dezmințite.
Fibrele sunt un nutrient important care ajută la menținerea intestinului sănătos. O lingură de iarbă de grâu oferă patru grame sau 14% din valoarea zilnică pentru fibre. Pentru persoanele sănătoase, 25 de grame de fibre sunt recomandate femeilor și 38 de grame de fibre sunt recomandate bărbaților. Lipsa de fibre în dietă poate provoca constipație și alte probleme gastro-intestinale.
Iarba de grâu este iarbă și, din păcate, are gust de iarbă. Aroma este adesea foarte puternică și unora le este greu să se stomace. Din cauza factorului gustativ, veți vedea adesea iarba de grâu asociată cu alimente dulci, cum ar fi fructele sau într-o lovitură mică care se poate termina rapid. Iarba de grâu este una dintre cele mai vechi fotografii de wellness de pe piață. Îl puteți găsi proaspăt, sub formă de pulbere sau amestecat într-un shot sau suc de wellness.
Nu există efecte adverse semnificative la utilizarea ierbii de grâu. Unii oameni au raportat simptome precum greață, cefalee și diaree după utilizarea ierbii de grâu sub formă de capsule sau suc. Dacă apar simptome, se recomandă discutarea cu un profesionist medical.
Iarba de grâu este o frunză încolțită din planta de grâu. În ciuda numelui, iarba de grâu este un aliment fără gluten. Cu toate acestea, este posibil să fi fost contaminat în timpul procesării, făcându-l susceptibil la contaminare încrucișată, ceea ce poate fi foarte periculos pentru cei cu boală celiacă. Dacă glutenul este un aliment de îngrijorare, este întotdeauna cel mai bine să consultați producătorul pentru a vă asigura siguranța.
Dacă cumpărați iarbă de grâu, asigurați-vă că cumpărați de la un furnizor de încredere. Deoarece este cultivat în sol sau apă și consumat crud, riscul de contaminare poate fi ridicat. Iarba de grâu poate fi susceptibilă la mucegai și bacterii dăunătoare, în funcție de condițiile de creștere. Dacă creșteți iarbă de grâu acasă, inspectați iarba înainte de utilizare pentru a observa mucegaiul sau orice anomalie înainte de a consuma. Cei care sunt însărcinați sau care alăptează sunt sfătuiți să nu consume iarbă de grâu din cauza posibilității bolilor transmise de alimente. Oricine are alergie la iarba de grâu ar trebui, de asemenea, să evite consumul de iarbă de grâu sub orice formă.
Iarba de grâu prezintă multe beneficii posibile pentru sănătate, dar realitatea este că nu au existat suficiente studii de cercetare pentru a le dovedi în mod concret. Din păcate, multe beneficii pentru sănătate pentru iarba de grâu nu au dovezi suficiente pentru a susține afirmațiile. Nu există pericole extreme în utilizarea ierbii de grâu, dar dacă doriți să adăugați iarbă de grâu în regimul dvs., asigurați-vă că vă consultați cu furnizorul de asistență medicală primară înainte de a-l introduce.
Referințe:
Declarație de declinare a responsabilității:Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic.
Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic, un tratament sau o recomandare medicală. Mai mult. Conținutul blogului este furnizat exclusiv în scop informativ. Consultați un medic sau un alt profesionist din domeniul sănătății în privința unui diagnostic sau a opțiunilor de tratament medical ori în legătură cu starea de sănătate. Informațiile puse la dispoziție în acest blog nu înlocuiesc sfatul unui profesionist din domeniul sănătății. Afirmațiile referitoare la produse specifice pe acest blog nu sunt aprobate în vederea diagnosticării, tratării, vindecării sau prevenirii unei boli.
