4 sfaturi pentru alegerea unui bar proteic sănătos
Ori de câte ori sunteți în mișcare și aveți nevoie de o gustare rapidă plină de proteine, batoanele proteice sunt o opțiune convenabilă. Popularitatea lor ca gustare toabilă, bogată în nutrienți, a dus la un boom pe piața barelor de proteine în ultimul deceniu. Drept urmare, o excursie pe culoarul barului de proteine de la magazinul alimentar vă prezintă o gamă largă de mărci și arome.
De la batoane proteice din zer și bare proteice din soia la bare proteice vegane, bare proteice paleo și nenumărate altele, există o bară proteică pentru fiecare nișă și mod de a mânca acolo. Opțiunile se pot simți amețitoare.
Cu atât de multe tipuri de bare proteice pe piață, cum găsești una care să fie hrănitoare, să se potrivească stilului tău de viață și nevoilor tale de nutrienți și, important, să aibă un gust bun?
În acest articol, vă voi ghida prin patru pași pentru a alege cea mai bună bară de proteine pentru nevoile dvs. nutriționale și vă voi ajuta să găsiți una pe care o iubiți!
1. Luați în considerare nevoile dvs. de calorii
Primul pas în alegerea barei proteice perfecte este să iei în considerare modul în care se încadrează în sfera dietei tale zilnice. Dacă nu numărați calorii sau macronutrienți și nu sunteți foarte preocupat de gestionarea greutății, puteți alege să săriți acest pas.
Pentru aceia dintre noi care urmăresc un obiectiv caloric zilnic sau un raport de macronutrienți, luarea în considerare a nevoilor dvs. și a structurii nutriționale a barei este importantă pentru a vă asigura că o anumită bară de proteine se potrivește dietei dvs. Indiferent dacă consumați batoane proteice în mod regulat sau din când în când, este util să aveți o listă de bare proteice care se încadrează în general în obiectivele dvs. nutriționale zilnice.
De exemplu, diferite mărci de bare proteice și chiar arome diferite din cadrul aceleiași mărci pot varia foarte mult în ceea ce privește numărul de calorii pe care le oferă. O bară tipică de proteine poate oferi de la 220 de calorii până la 410 calorii.
Dacă necesarul zilnic de calorii este de aproximativ 2.000 de calorii pe zi, o bară de proteine care conține 410 calorii reprezintă o mare parte din aportul caloric - peste 20% din necesarul zilnic - și poate elimina alte mese bogate în nutrienți pe care le-ați putea mânca pe parcursul zilei.
Pentru majoritatea dintre noi, găsirea unei batoane proteice cu conținut scăzut de calorii se aliniază, în general, mai bine cu o dietă echilibrată. Cu toate acestea, dacă creșteți sau încercați să vă creșteți aportul caloric, optarea pentru o bară de proteine cu calorii mai mari poate fi o mișcare strategică.
2. Verificați cantitatea de proteine și tipul
După ce v-ați restrâns opțiunile la bare proteice care se încadrează bine în obiectivele dvs. de calorii, este timpul să luați în considerare tipul și cantitatea de proteine din bare.
Tipuri de proteine în barele proteice
De la zer, la colagen, la soia, la proteine din mazăre, barele proteice conțin multe tipuri diferite de proteine. Luați în considerare preferințele personale și orice restricții dietetice atunci când alegeți dintre ele.
Căutați lista ingredientelor nutriționale de pe etichetă pentru a determina ce tip de proteină este utilizat într-o bară. De obicei, tipul de proteină utilizat în bară va fi primul (e) ingredient (e).
Dacă urmați o dietă vegană, căutați bare proteice pe bază de plante, care folosesc de obicei proteine din mazăre sau soia.
Câte proteine ar trebui să conțină batonul tău?
Apoi, luați în considerare câtă proteină oferă fiecare bară.
Dacă consumați batonul proteic de unul singur, veți dori să căutați o bară cu puțin mai multă proteină în ea. Cu cât o bară conține mai multe proteine, cu atât te va umple și îți va satisface foamea. Ca regulă generală, încerc să caut batoane proteice cu 20 până la 30 de grame de proteine dacă consum batonul ca gustare de sine stătătoare.
Pe de altă parte, dacă intenționați să mâncați batonul proteic împreună cu un alt aliment bogat în proteine, s-ar putea să doriți o bară cu o cantitate moderată de proteine. De exemplu, puteți asocia o bară de proteine care conține aproximativ 12 grame de proteine cu o ceașcă mică de iaurt grecesc simplu. Mâncate împreună, aceste alimente oferă o cantitate bună de proteine și echilibru de macronutrienți.
Poate fi util să păstrați la îndemână o varietate de bare proteice cu cantități diferite de proteine, astfel încât să puteți alege cea care este cea mai potrivită pentru nevoile dvs. într-o anumită zi. De exemplu, dacă călătoriți și singura mâncare pe care o aduceți este o bară de proteine, alegeți una care va oferi o cantitate mai mare de proteine, astfel încât să nu vă fie foame în călătorii.
3. Luați în considerare tipul de zahăr și cantitatea de fibre
Cât de mult și ce tip de zahăr este utilizat într-o bară proteică este important pentru oricine, dar mai ales pentru cei care încearcă să-și limiteze aportul total de zahăr sau să acorde atenție tipurilor de zahăr consumate. Evident, dacă încercați să vă limitați aportul de zahăr, veți dori să căutați o bară care să se alinieze cu restul nutriției zilei.
Dacă nu consumați mult zahăr în restul zilei, cantitatea de zahăr din batonul dvs. proteic poate fi mai puțin îngrijorătoare. Dar dacă dieta dvs. tinde să fie bogată în zahăr adăugat, veți dori să vă îndepărtați de batoanele încărcate cu zahăr și să optați pentru o opțiune cu conținut scăzut de zahăr.
Unele batoane proteice conțin alcooli de zahăr pentru a reduce conținutul de zahăr fără a sacrifica dulceața. În timp ce unii oameni se bucură să mănânce alimente îndulcite fără zahăr adăugat, alcoolii de zahăr pot provoca disconfort digestiv pentru alții.
Alcoolii de zahăr vor fi listați în informațiile nutriționale de pe eticheta barei. Alcoolii obișnuiți de zahăr includ:
Dacă vă simțiți umflat sau aveți un stomac deranjat după ce ați consumat o bară proteică cu alcooli de zahăr, faceți o notă mentală despre acel ingredient și lucrați pentru a găsi o bară care să utilizeze alți îndulcitori. Alcoolii de zahăr afectează fiecare corp diferit, așa că experimentați puțin pentru a găsi o bară care funcționează cel mai bine pentru dvs.
Fibră
Cei mai mulți dintre noi ar putea folosi mai multe fibre în dietele noastre. Conform unor estimări, doar 5% dintre oamenii din SUA își satisfac nevoile zilnice de fibre.1
Dacă intenționați să atingeți aportul recomandat de fibre de 28 până la 34 de grame pe zi pentru bărbați sau 22 până la 28 de grame pentru femei, o bară bogată în proteine vă poate aduce cu un pas mai aproape de obiectivul dvs.2 Barele bogate în fibre conțin adesea până la 10 grame de fibre, ceea ce reprezintă aproximativ o treime din recomandarea zilnică.
Dar rețineți, poate exista prea mult lucru bun. Barele proteice cu o tonă de fibre pot duce la disconfort digestiv la unii indivizi.
Dacă batoanele bogate în fibre vă deranjează stomacul, căutați bare proteice care sunt mai ușoare atunci când vine vorba de fibre. Sau căutați în mod special batoane proteice cu tipuri de fibre care stau mai bine cu stomacul.
4. Găsiți arome care vă plac de fapt
Ultimul pas este cel mai distractiv! Cel mai bun mod de a găsi bare proteice gustoase este să experimentați. Acum că v-ați perfecționat criteriile și ați restrâns căutarea, este timpul să explorați batoanele proteice în multe arome de la diferite mărci.
Să presupunem că sunteți în căutarea unei batoane proteice pe bază de plante cu 15 până la 25 de grame de proteine și niveluri moderate de zahăr și fibre. Cu aceste informații, puteți filtra acum prin bare care îndeplinesc criteriile dvs. specifice și puteți începe testul gustului personal.
Suntem creaturi ale obișnuinței. Prea des, oamenilor le este frică să se abată de la ceea ce știu și să evite să se ramifice. Dar dacă nu încercați o mulțime de mărci și arome, este posibil să nu găsiți niciodată o bară de proteine pe care o iubiți și care să vă satisfacă nevoile. Cu nenumărate opțiuni pe piață, nu a existat niciodată un moment mai bun pentru a încerca diferite batoane proteice și pentru a găsi una pe care o iubești cu adevărat.
Și odată ce ați găsit o bară de proteine pe care o iubiți, aprovizionați-vă cu ea! Aveți suficient la îndemână, astfel încât atunci când aveți nevoie de unul, să puteți obține unul - chiar dacă nu sunt stoc la magazin. Rețineți că, dacă vă place o bară de proteine de nișă, de marcă mai mică, este puțin probabil să o găsiți la benzinării, aeroporturi sau în alte locuri în care ați putea încerca să găsiți o gustare.
mâncare la pachet
Batoanele proteice pot fi gustări convenabile și ușoare atunci când sunteți în mișcare sau după antrenament. Dar pentru a vă asigura că vă ajută să vă îndepliniți obiectivele nutriționale, mai degrabă decât să vă împiedice, este important să alegeți unul care să se alinieze planului dvs. zilnic.
Când alegeți o bară proteică, nu uitați să luați în considerare conținutul de calorii, asigurați-vă că oferă suficiente proteine, identificați cât de mult zahăr și ce fel de îndulcitori conține și, în final, asigurați-vă că are un gust bun!
Referințe:
- Quagliani D, Felt-Gunderson P. Închiderea decalajului de aport de fibre din America: strategii de comunicare de la un summit privind alimentele și fibrele. Jurnalul american de medicină a stilului de viață. 2017; 11 (1): 80. doi: 10.1177/1559827615588079
- Agricultură USD de, Servicii USD de H și H. Ghiduri dietetice pentru americani 2020-2025. Am J Clin Nutr. 2020; 9. doi:10.1093/ajcn/34.1.121
Declarație de declinare a responsabilității:Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic.