Nutriție pentru copilul tău și când să suplimentezi

Lumea ideală: Un copil de 6 ani dornic și flămând stă la farfuria sa perfect porționată, alcătuită dintr-o legumă, un fruct, un cereale integrale și o proteină și însoțit de un pahar de lapte.

Lumea reală: Un copil de 6 ani pretențios și pretențios se uită la farfuria lui pe care ai aruncat în grabă o grămadă de paste (știi că o va mânca), câteva fasole verde (pe care o va evita ca ciuma), felii de mere (pe care le mănâncă primul) și un pahar de lapte pe care refuză să îl termine.

Printre noi, există câțiva părinți norocoși ai căror copii mănâncă mese bine echilibrate în fiecare masă, în fiecare zi. Majoritatea dintre noi ne luptăm cu mâncătorii pretențioși, refuzurile alimentare, programele aglomerate sau o combinație a tuturor celor trei. S-ar putea să obținem o masă bine echilibrată în câteva ori pe săptămână, dar fiecare zi pentru fiecare masă este un vis!

Majoritatea copiilor reușesc să obțină cea mai mare parte din ceea ce corpul lor are nevoie pentru a crește și a prospera, în ciuda meselor lor mai puțin decât perfecte. Cu toate acestea, dacă copilul dumneavoastră are refuzuri alimentare specifice, o dietă restrictivă sau o pretenție extremă, atunci poate fi necesar să le oferiți suplimente de vitamine sau minerale. Megavitaminele - doze mari de vitamine - nu sunt bune pentru copii, deoarece unele vitamine și minerale pot fi dăunătoare copiilor în doze mari. Pe cât posibil, încercați să maximizați nutrienții din dieta copilului dumneavoastră. Căutați alimente proaspete, întregi și varietate atunci când încercați să obțineți mai multe vitamine și minerale în dieta copilului dumneavoastră.

Deficiențe de vitamine la copii

Unele dificultăți comune în hrănirea copiilor pot face necesară suplimentarea, inclusiv:

• Copilul care evită carnea: Copiii mici sunt renumiți pentru evitarea cărnii. Majoritatea beau mult lapte și mănâncă o varietate de fructe, unele legume gustoase, dar își întorc nasul la ideea de carne. Carnea slabă este o sursă importantă de vitamine B și fier , precum și proteine. Scăderea de fier este asociată cu oboseala și probleme cognitive și comportamentale. Fierul este deosebit de important în perioadele de creștere și dezvoltare rapidă pentru rolul său în construirea mușchilor și a globulelor roșii sănătoase. Vitaminele B sunt esențiale pentru producerea de energie și pentru un sistem nervos sănătos. Simptomele deficienței includ iritabilitatea și durata scurtă de atenție. Sursele dietetice fără carne de fier și vitamine B, care sunt excelente pentru copii mici, includ hummus, cereale fortificate, fasole, verdeață cu frunze închise și arahide. Aceleași deficiențe sunt adesea observate în dietele vegetariene. Dacă sunteți îngrijorat că copilul dumneavoastră nu primește suficient fier și vitamine B în dieta sa, un supliment de fier sau multivitamine pentru copii cu fier poate fi administrat zilnic.
• Adolescentul care consumă băuturi alcoolice care evită produsele lactate: Adolescenții au unele dintre cele mai proaste diete. Programele aglomerate duc adesea la mese fast-food sărace în nutrienți. Mulți adolescenți au diete bogate în grăsimi și carbohidrați și sărace în fructe, legume și lactate. Adesea adolescenții optează pentru băuturi sportive și sucuri peste lapte și apă. Calciul și vitamina D sunt deficiențe nutritive frecvent identificate la toți copiii de toate vârstele, care se agravează adesea la adolescenți. Lactatele sunt o sursă alimentară majoră de calciu și vitamina D, ambele fiind vitale pentru oasele și dinții sănătoși. Deficiențele de vitamina D și calciu pot duce la oase fragile, slăbiciune musculară, creștere lentă și fracturi. Copiii care nu au lactate adecvate în dieta lor pot găsi calciu și vitamina D în suc de portocale fortificat, kale, somon, tofu și ouă (numai D). Vitamina D și calciu trebuie suplimentate pentru copiii cu risc de aport alimentar scăzut al acestor nutrienți importanți.
• Sugarii: Laptele matern și formula (mai puțin de 32 uncii pe zi) singure nu oferă suficientă vitamină D pentru sugari înainte de a începe alimentele fortificate pentru bebeluși. Suplimentarea cu vitamina D este recomandată tuturor sugarilor alăptați și sugarilor hrăniți cu formulă care iau mai puțin de 32 uncii de formulă pe zi.
• Mâncător extrem de pretențios: Mulți copii cu autism și unii copii neurotipici au diete foarte restrictive, adesea compuse în principal din carbohidrați și uneori din carne. Acești copii sunt expuși riscului de deficiențe în multe vitamine și minerale, inclusiv vitamina A și C. Dietele bogate în carbohidrați și sărace în fructe și legume nu oferă nici fibreadecvate. Vitamina A promovează creșterea și dezvoltarea normală și pielea și ochii sănătoși. Vitamina C este esențială pentru un sistem imunitar sănătos, precum și pentru sistemele sănătoase ale mușchilor, pielii și țesutului conjunctiv. Vitamina C scăzută poate duce la infecții frecvente și vindecarea slabă a rănilor. Fibrele sunt importante pentru sănătatea inimii și pentru sănătatea colonului. Copiii care nu au fibre adecvate în dieta lor se luptă cu constipația. Vitamina A și C se găsesc în fructe și legume. Alimentele bogate în fibre includ fructe întregi, fasole, stafide și unele cereale. Copiii care nu primesc suficientă fibră în dieta lor sau care se luptă cu constipația pot beneficia de un supliment zilnic de fibre . Copiii cu diete sărace în fructe și legume au nevoie zilnic de multivitamine.

O nutriție echilibrată și consistentă este extrem de importantă pentru creștere și dezvoltare începând de la naștere și continuând până la vârsta adultă. Modelele de alimentație sănătoasă care includ produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi, o mulțime de fructe proaspete și un curcubeu de legume, proteine slabe și cereale integrale ar trebui să înceapă devreme în copilărie. Modelează o alimentație sănătoasă pentru copilul tău. Încercați să obțineți nutrienții copilului dvs. prin alimente, dar suplimentați nutrienți atunci când este necesar după ce ați discutat cu medicul pediatru.