De ce uleiul MCT organic ar trebui să facă parte din orice dietă

Trigliceridele cu lanț mediu , cunoscute și sub numele de MCT, sunt o clasă de grăsimi care au unele beneficii uimitoare pentru sănătate. Uleiul MCT este o modalitate de a consuma cu ușurință mai multe dintre aceste grăsimi care stimulează energia, iar versiunile organice ale produsului sunt o opțiune excelentă.

Ce este uleiul MCT?

MCT-urile sunt grăsimi pe care organismul le poate arde pentru combustibil. Se găsesc în alimente și sunt de dorit, deoarece sunt metabolizate mai eficient decât omologii lor cu lanț lung și, prin urmare, sunt mai puțin susceptibile de a fi depozitate sub formă de grăsime. Uleiul MCT conține aceste trigliceride sub formă concentrată. Este un produs artificial, creat atunci când MCT-urile sunt extrase și izolate din ulei de nucă de cocos sau ulei de sâmburi de palmier, cele două surse cele mai bogate ale acestor acizi grași.

Beneficiile ingerării trigliceridelor cu lanț mediu

Pe lângă ușurința menționată mai sus cu care sunt metabolizate pentru energie, MCT-urile sunt benefice deoarece pot ajuta la scăderea în greutate. Acest lucru se datorează capacității lor de a ajuta organismul să ardă grăsime și să experimenteze o senzație de plenitudine. Acestea sunt mai mici în calorii pe gram în comparație cu trigliceridele cu lanț lung.

MCT-urile pot ajuta organismul să ajungă la cetoză, o stare metabolică în care combustibilul provine în principal din grăsimi. Pe măsură ce sursele de combustibil merg, cetonele sunt considerate preferabile față de glucoză, mai ales dacă zona alimentată este creierul.

În plus, MCT-urile au proprietăți antimicrobiene și pot ajuta la promovarea unui intestin sănătos în care bacteriile bune sunt mai susceptibile de a prospera.

Uleiul MCT ușurează consumul acestor grăsimi benefice

Trigliceridele cu lanț mediu pot fi obținute consumând alimente care le conțin în mod natural. Nucile de cocos și produsele lactate sunt exemple în acest sens, dar nu este întotdeauna ușor sau practic să le consumi în mod regulat și în cantitățile necesare.

Uleiul MCT este o sursă concentrată de trigliceride cu lanț mediu, deci oferă mai mult preț, deoarece doza recomandată este de lingură. Mai mult, unul dintre beneficiile suplimentării cu ulei MCT este că poate fi ușor încorporat în dieta zilnică a unei persoane. Deoarece vine sub formă lichidă și este practic inodor și fără gust, poate fi adăugat cu ușurință la alte alimente, cum ar fi shake-uri, cafea sau bulion, care fac deja parte din mesele tipice. Înlocuirea cu alte uleiuri în pansamentele de salată de casă este un alt mod simplu de a ingera ulei MCT fără a fi nevoie de rețete specializate. Deși poate fi folosit ca ulei de gătit, cel mai bine este să evitați acest lucru, deoarece uleiul MCT are un punct de fum scăzut.

De ce este uleiul organic MCT cea mai bună alegere?

Uleiul organic se referă la un produs fabricat din ingrediente care nu au fost modificate genetic și care au fost cultivate fără utilizarea pesticidelor sau îngrășămintelor sintetice. Uleiurile organice MCT sunt produse folosind nuci de cocos cultivate organic și palmier.

Beneficiile potențiale ale alegerii unui produs organic în locul unuia non-organic includ cele destul de evidente: consumul de substanțe chimice și substanțe sintetice sau posibil toxice nu va aduce beneficii sănătății nimănui. Cu toate acestea, selectarea produselor ecologice are alte consecințe favorabile, dar mai puțin aparente, multe dintre ele legate de mediu. De exemplu, utilizarea uleiului organic MCT ajută:

• Păstrați pesticidele departe de sol, apă și lanțul alimentar.
• Economisiți energie, deoarece agricultura ecologică folosește cu aproximativ 30% mai puțină energie decât agricultura convențională.
• Păstrați lucrătorii implicați în plantare și recoltare în siguranță de expunerea la substanțe chimice.