Ce este un supliment curat? Cum să alegi suplimente de înaltă calitate
Suplimenteledevin din ce în ce mai populare. Consumatorii doresc suplimente sigure, de înaltă calitate și eficiente, fără umpluturi inutile sau ingrediente neidentificabile.
Introduceți suplimente curate. Ce sunt suplimentele curate? Sunt suplimentele curate sigure, sănătoase sau mai benefice decât suplimentele produse convențional? De ce suplimentele curate devin atât de populare?
Suplimentele curate pot crește în popularitate, deoarece pot oferi mai multe beneficii pentru sănătate.
Ce sunt suplimentele curate?
Suplimentele curate au o formulare ușor de înțeles pe etichete, ingrediente simple și o cantitate minimă de procesare.
Multe companii care oferă suplimente curate limitează, de asemenea, conservanții, coloranții alimentari artificiali și ingredientele asociate cu alergii precum glutenul.
Principalul obiectiv al unui producător de suplimente curate este puritatea și simplitatea fără nimic dăunător, suplimentar sau inutil. Aceasta înseamnă că unele companii pot merge până la obținerea suplimentelor lor certificate ca fiind curate de agenții non-profit, cum ar fi Proiectul Clean Label.
Proiectul Clean Label este o organizație non-profit care oferă teste independente de laborator pentru suplimente pentru a se asigura că acestea nu conțin contaminanți nocivi.
Suplimentele cu denumiri curate prin organizații independente asigură consumatorilor că primesc un produs fără conservanți nocivi, metale grele și substanțe chimice nesigure.
Suplimentele curate au câștigat în popularitate deoarece pot oferi promisiunea unui supliment sigur, fără suplimente dăunătoare sau inutile. De asemenea, sunt la modă, deoarece pot oferi beneficii unice pentru sănătate, cum ar fi expunerea mai mică la conservanți și coloranți alimentari artificiali, un risc mai mic de ingestie de pesticide și o reducere a expunerii la metale grele.
Suplimente curate și conservanți
Pot exista beneficii în alegerea suplimentelor curate față de cele procesate convențional. De exemplu, suplimentele curate pot avea mai puțini conservanți și coloranți alimentari artificiali. În timp ce mulți conservanți prelungesc termenul de valabilitate al suplimentelor, unii indivizi pot reacționa negativ la acestea.
De exemplu, un studiu in vitro a constatat că conservanții au scăzut răspunsul imun Th1. Răspunsul imun Th1 ajută la lupta împotriva infecțiilor virale și la dezvoltarea celulelor canceroase. Răspunsul imun Th1 ajută, de asemenea, la echilibrarea răspunsului imun Th2.
Răspunsul imun Th2 ajută la lupta împotriva toxinelor, bacteriilor, paraziților și compușilor producători de alergii.
Un răspuns imun Th1/Th2 hiperactiv și dezechilibrat a fost legat de boli precum alergiile și astmul.
Cercetările sugerează, de asemenea, că conservanții precum benzoatul de sodiu pot contribui la tulburări precum astmul, tulburarea de deficit de atenție/hiperactivitate (ADHD), afecțiuni cardiace și chiar obezitate.
Studiile sugerează, de asemenea, că coloranții alimentari artificiali pot fi legați de creșterea hiperactivității la copii. O meta-analiză a 15 studii a constatat că coloranții alimentari artificiali au crescut comportamentul hiperactiv la copiii care aveau deja o tulburare hiperactivă.
O meta-analiză este un studiu care combină date din mai multe studii pe același subiect pentru a găsi un rezultat comun.
Un alt studiu a constatat că coloranții alimentari artificiali au exacerbat simptomele hiperactivității la copiii cu ADHD și au contribuit la comportamentul hiperactiv la copiii fără tulburare hiperactivă.
Multe suplimente curate aleg în mod deliberat să evite utilizarea acestor tipuri de conservanți și coloranți alimentari artificiali în procesul lor de fabricație. Aceasta înseamnă că alegerea suplimentelor curate poate ajuta la reducerea sarcinii aportului de conservanți.
Asta nu înseamnă că suplimentele curate nu au deloc conservanți. Dacă sunt conservanți și necesari, producătorii de suplimente curate încearcă să utilizeze conservanți naturali atunci când este posibil.
Studiile sugerează că conservanții naturali, cum ar fi florile de castan de cal și acidul citric, pot preveni creșterea microbiană, menținând în același timp valoarea nutritivă a unui supliment.
Suplimente curate și pesticide
Un alt beneficiu pentru sănătate al suplimentelor curate este că pot reduce expunerea la pesticide. Multe companii s-au concentrat pe oferirea de suplimente curate își obțin materialele de la fermierii ecologici care folosesc puține sau deloc pesticide.
Utilizarea pe scară largă a pesticidelor în culturi a fost legată de o varietate de boli și tulburări precum hipertensiunea arterială, autismul, diabetul și cancerul. Expunerea pe termen lung la pesticide este deosebit de dăunătoare copiilor, deoarece a fost legată de tulburări de dezvoltare, tulburări de deficit de atenție/hiperactivitate, tumori cerebrale și leucemie limfocitară acută (ALL).
Deoarece producătorii de suplimente curate se străduiesc adesea să utilizeze materiale sursă organice, acest lucru poate duce la o expunere mai mică la pesticide pentru consumator.
Părinții pot alege chiar suplimente curate pentru copiii lor, în special pentru că sunt organice pentru a ajuta la reducerea riscurilor expunerii cronice la pesticide.
Deoarece multe suplimente curate folosesc ingrediente organice, există beneficiul suplimentar al unei mai bune absorbții a nutrienților suplimentului. Studiile sugerează că nutrienții naturali sunt mai bine absorbiți și mai biodisponibili decât cei sintetici.
De exemplu, un studiu randomizat dublu-orb a separat participanții în două grupuri. Unui grup i s-a administrat un complex natural de vitamine B derivat dinrăsaduri de quinoa, în timp ce celuilalt i s-a administrat un complex sintetic B.
Ambele grupuri au înregistrat o creștere a nivelurilor serice de vitamine B , dar grupul natural a avut o creștere constantă a nivelurilor serice de vitamina B pe tot parcursul studiului. Comparativ cu grupul natural, grupul sintetic a înregistrat doar o creștere constantă a nivelurilor de vitamina B2 și B12.
Cercetările indică, de asemenea, că vitaminele naturale pot avea o compoziție chimică diferită de cele sintetice, ceea ce poate afecta cât de mult poate fi absorbit și utilizat cu ușurință de către organism.
Suplimentele curate pot ajuta la reducerea presupunerilor cu privire la absorbția nutrienților, oferind produse care sunt cât mai apropiate de forma intenționată de natură.
Suplimente curate și metale grele
Suplimentele curate oferă încă un beneficiu pentru sănătate prin faptul că pot avea, de asemenea, niveluri semnificativ mai scăzute de metale grele comparativ cu suplimentele produse convențional. Metalele grele sunt elemente găsite în întreaga natură care sunt extrem de dense. În timp ce unele metale grele sunt sigure și chiar necesare pentru sănătatea umană, cum ar fi fierul, multe dintre ele sunt toxice pentru sănătatea umană.
Studiile arată că expunerea la metale grele, chiar și în doze mici, poate provoca o serie întreagă de probleme de sănătate. De exemplu, expunerea la doze mici de arsenic a fost legată de un risc crescut de a dezvolta cancer de vezică urinară, plămâni și piele.
Expunerea la doze mici de mercur a fost asociată cu dificultăți ale funcției motorii, perturbarea atenției și deficite de memorie atât la copii, cât și la adulți.
Plumbul cu doze mici a fost legat de o gamă largă de probleme de sănătate la om, de la anemie și hipertensiune arterială până la afecțiuni renale și neurologice. Expunerea toxice la metale grele duce la o longevitate redusă și o calitate mai scăzută a vieții.
Metalele grele toxice, cum ar fi arsenicul, plumbul și mercurul, se găsesc uneori în suplimente.
Majoritatea producătorilor de suplimente se străduiesc să ofere produse de înaltă calitate consumatorilor lor, dar acest proces poate fi compromis, așa cum a fost cazul anterior pentru suplimente precum spirulina.
Spirulina este o algă albastru-verde bogată în nutrienți precum vitaminele B și fier care poate avea efecte puternice anti-îmbătrânire. Găsită atât în apă dulce, cât și în apă sărată, studiile sugerează că spirulina poate avea mai multe beneficii pentru sănătate, cum ar fi susținerea pierderii sănătoase în greutate și îmbunătățirea nivelului lipidelor din sânge.
Din păcate, spirulina a fost, de asemenea, subiectul unor controverse cauzate de studii care sugerează că anumite mărci de alge albastru-verzi conțineau metale grele. Studiile au descoperit că spirulina contaminată cu metale grele conținea urme de plumb, mercur și arsenic. Metalele grele găsite în spirulină sunt adesea cauzate de contaminanți care provin din utilizarea pesticidelor și îngrășămintelor.
Producătorii de suplimente curate încearcă să elimine astfel de contaminanți cu metale grele oferind produse organice neprocesate sau minim prelucrate, cum ar fi spirulina.
3 moduri de a alege suplimente curate și de calitate
1. Optează pentru organic
Când alegeți un supliment, căutați etichete care indică faptul că produsul este organic. Suplimentele organice sau certificate organice sunt mai susceptibile de a fi produse într-un mod curat, cu un risc mai mic de contaminare cu reziduuri de pesticide sau metale grele.
2. Citiți ingredientele
Citiți ingredientele etichetei suplimentului. Etichetele suplimentelor sunt de obicei împărțite în două secțiuni: una pentru ingredientele principale și una pentru „celelalte ingrediente”. Secțiunea ingredientelor principale enumeră de obicei ingredientul sau ingredientele care sunt cele mai abundente sau cele mai active în supliment, împreună cu informații nutriționale despre ingredient sau ingrediente.
Secțiunea „alte ingrediente” este de obicei mai mică decât secțiunea ingredientelor principale și este listată sub datele nutriționale. Această secțiune enumeră de obicei orice altceva care alcătuiește suplimentul.
Produsele curate au, de obicei, ingrediente ușor de înțeles procesate minim. De asemenea, tind să aibă mai puțini conservanți. Dacă există puțini sau deloc conservanți și aditivi enumerați în secțiunea „alte ingrediente”, atunci suplimentul poate fi procesat într-un mod curat.
3. Alege branduri de încredere
Căutați mărci de încredere de la comercianții cu amănuntul dedicați suplimentelor. Multe mărci care se ocupă de mult timp în domeniul suplimentelor știu cum să producă suplimente curate de înaltă calitate pentru clienții lor. Cumpărarea suplimentelor de la un comerciant cu amănuntul dedicat suplimentelor care lucrează îndeaproape cu aceste mărci poate ajuta la îmbunătățirea șanselor de a alege un supliment curat.
mâncare la pachet
Suplimentele curate devin din ce în ce mai populare ca niciodată. Alegerea suplimentelor curate poate ajuta la reducerea efectelor nocive asupra sănătății asociate cu expunerea pe termen lung la conservanți și coloranți obișnuiți, pesticide și chiar metale grele. Când vine vorba de fabricarea suplimentelor, suplimentele curate pot conduce calea către un viitor mai sigur și mai sănătos.
Referințe:
- Al-Dhabí NA. Analiza metalelor grele în produsele comerciale Spirulina destinate consumului uman. Saudi J Biol Sci. 2013; 20 (4): 383-388. doi: 10.1016/j.sjbs.2013.04.006
- Arnold LE, Lofthouse N, Hurt E. Coloranți alimentari artificiali și simptome de deficit de atenție/hiperactivitate: concluzii pentru vopsire. Neuroterapeutică. 2012; 9 (3): 599-609. doi: 10.1007/s13311-012-0133-x
- Coloranți alimentari artificiali și simptome de hiperactivitate la copii. Prescrire Int. 2009; 18 (103) :215.
- Barnes PJ. Citokinele Th2 și astmul: o introducere. Respir Res. 2001; 2 (2) :64-65. doi: 10.1186/rr39
- Dinicolantonio JJ, Bhat AG, OKeefe J. Efectele spirulinei asupra pierderii în greutate și lipidelor din sânge: o revizuire. Inima deschisă. 2020; 7 (1): e001003. Publicat în 2020 8 martie. doi:10.1136/openhrt-2018-001003
- Fernandes FA, Carocho M, Heleno SA și colab. Efectul conservanților naturali asupra profilului nutrițional, compoziției chimice, bioactivității și stabilității unui preparat nutraceutic de Aloe arborescens. Antioxidanți (Basel). 2020; 9 (4): 281. Publicat în 2020 26 martie. doi:10.3390/antiox9040281
- Grosshagauer S, Kraemer K, Somoza V. Adevărata valoare a spirulinei. J Agric Food Chem. 2020; 68 (14): 4109-4115. doi: 10.1021/acs.jafc.9b08251
- Kidd P. Th1/Th2 echilibru: ipoteza, limitările și implicațiile sale pentru sănătate și boală. Altern Med Rev. 2003; 8 (3): 223-246.
- Lamm SH, Boroje IJ, Ferdosi H, Ahn J. O revizuire a riscurilor cu doze mici de arsenic și a cancerelor umane. Toxicologie. 2021; 456:152768. doi: 10.1016/j.tox.2021.152768
- Landrigan PJ. Toxicitatea plumbului la doze mici. Br J Ind Med. 1989; 46 (9) :593-596. doi: 10.1136/oem.46.9.59
- Lindschinger M, Tatzber F, Schimetta W și colab. Bioverfügbarkeit eines naturlichen versus eines sintetischen Vitamin-B- Complexes und deren Auswirkungen auf metabolische Prozesse [Biodisponibilitatea vitaminelor B naturale versus sintetice și efectele lor asupra proceselor metabolice]. MMW Continued Med. 2020; 162 (Supliment 4): 17-27. doi: 10.1007/s15006-020-0230-
- Nicolopoulou-Stamati P, Maipas S, Kotampasi C, Stamatis P, Hens L. Pesticidele chimice și sănătatea umană: nevoia urgentă de un nou concept în agricultură. Frontul Sănătății Publice. 2016; 4:148. Publicat în 2016 iulie 18. doi:10.3389/fpubh.2016.00148
- Roberts JR, Karr CJ; Consiliul pentru Sănătatea Mediului. Expunerea la pesticide la copii [corecția publicată apare în Pediatrie. 2013 mai; 131 (5): 1013-4]. Pediatrie. 2012; 130 (6): e1765-e1788. doi: 10.1542/peds.2012-2758
- Sambu S, Hemaram U, Murugan R, Alsofi AA. Efectul toxicologic și teratogen al diferiților aditivi alimentari: o revizuire actualizată. Biomed Res International 2022; 2022:6829409. Publicat în 2022 24 iun. doi:10.1155/2022/6829409
- Tchounwou PB, Yedjou CG, Patlolla AK, Sutton DJ. Toxicitatea metalelor grele și mediul înconjurător. Exp Supl. 2012; 101:133-164. doi: 10.1007/978-3-7643-8340-4_6
- Thiel RJ. Vitaminele naturale pot fi superioare celor sintetice. Ipoteze Med. 2000; 55 (6): 461-469. doi: 10.1054/mehy.2000.1090
- Zahir F, Rizwi SJ, Haq SK, Khan RH. Toxicitate cu doze mici de mercur și sănătatea umană. Environ Toxicol Pharmacol. 2005; 20 (2) :351-360. doi: 10.1016/j.etap.2005.03.007
- Zaknun D, Schroecksnadel S, Kurz K, Fuchs D. Rolul potențial al suplimentelor alimentare antioxidante, conservanților și coloranților în patogeneza alergiilor și astmului. Int Arch Allergy Immunol. 2012; 157 (2): 113-124. doi: 10.1159/000329137
Declarație de declinare a responsabilității:Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic.