Cuprins
Cuprins
Căutați modalități de a încorpora mai mult pește în dieta dvs.? Peștele conservat este poate cea mai ușoară și mai convenabilă opțiune. Sardine, somon, ton, macrou și carne de crab sunt câteva dintre soiurile de pește pe care le veți găsi conservate, toate fiind complet gătite și gata de încorporat în mesele și gustările preferate. Nu numai că peștele conservat este o modalitate ușoară de a adăuga nutrienți valoroși meselor dvs., ci se pretează și la o mare varietate de preparate.
Prin acest articol, veți afla valoarea nutritivă a peștelui conservat - spoiler, este plin de nutrienți esențiali! —și modalități ușoare de a-l folosi în mese și gustări. Desigur, peștele conservat poate fi savurat singur, dar dacă sunteți în căutarea inspirației pentru rețete, continuați să citiți.
Majoritatea soiurilor de pește conservat vin în cel puțin două opțiuni: ambalate în apă sau ulei. Nu există nici un bine sau rău aici. Mai degrabă, se reduce la preferința dvs. de aromă și nevoile de energie. Opțiunile ambalate în apă conțin probabil mai puține calorii. Acest lucru este excelent pentru persoanele care își monitorizează aportul de calorii sau care preferă să-și cheltuiască bugetul de grăsime pe alte alimente.
Când pregătiți peștele conservat ambalat în apă, puteți folosi apa din rețetă sau scurgeți cât de multă apă doriți înainte de a combina peștele cu alte ingrediente. Drenarea apei va duce probabil la pierderea unor nutrienți, dar mulți dintre nutrienții importanți sunt prezenți în peștele însuși.
Peștele conservat ambalat în ulei este popular deoarece adaugă un alt strat de aromă peștelui, creând un produs deosebit de delicios. De asemenea, uleiul ajută organismul să absoarbă mai mulți nutrienți din pește. Deoarece uleiul este dens în calorii, peștele ambalat în ulei tinde să fie mai mare în calorii decât peștele ambalat în apă. Cu toate acestea, grăsimea din ulei poate crește, de asemenea, sațietatea mesei, ajutându-vă să vă simțiți mai plini.
Unele dintre substanțele nutritive găsite în pește, cum ar fi vitamina D, sunt mai bine absorbiți de organism atunci când grăsimea este prezentă. În timp ce unele opțiuni de pește, cum ar fi somonul, conțin cantități mai mari de grăsime, alte opțiuni, cum ar fi tonul, conțin în mod natural foarte puține grăsimi. Alegerea unui pește conservat ambalat în ulei poate spori absorbția nutrienților și poate adăuga la profilul aromei, indiferent de slăbiciunea peștelui. Dacă sunteți îngrijorat de caloriile adăugate din ulei, puteți oricând scurge unele pentru a face peștele să funcționeze mai bine cu nevoile dvs. de energie.
Omega-3 sunt nutrienți cei mai unici pentru pești. Omega-3 sunt tipuri de grăsimi găsite în multe soiuri de pește, precum și în unele alimente pe bază de plante, cum ar fi nuci și semințe. Omega-3 sunt cunoscuți pentru beneficiile lor pentru sănătatea inimii și capacitatea de a reduce inflamația. Ele sunt, de asemenea, o sursă de nutrienți esențiali EPA și DHA care joacă un rol semnificativ în dezvoltarea și funcționarea creierului, precum și în sănătatea ochilor.
În timp ce peștele conține cantități concentrate de omega-3 foarte biodisponibili, suplimentele sunt o sursă bună de omega-3 pentru cei care nu consumă suficient din acest nutrient esențial prin alimente.
Peștele conservat este, de asemenea, o componentă excelentă a mesei datorită conținutului ridicat de proteine. Proteina este un nutrient esențial care trebuie consumat prin dietă. Alimentele pe bază de animale, cum ar fi carnea, peștele, brânza, iaurtul și ouăle, sunt unele dintre cele mai concentrate surse de proteine naturale. De asemenea, puteți găsi proteine în alimentele pe bază de plante, cum ar fi edamame uscate, nuci, semințeși unt de nuci, precum și bare proteice și pulberi proteice.
Cu atât de multe moduri de a consuma proteine, nu există lipsă de acest nutrient în dieta americană. Cu toate acestea, peștele conservat poate fi una dintre cele mai convenabile surse de proteine naturale. În timp ce carnea și ouăle necesită timp pentru a fi pregătite și, în general, nu sunt convenabile atunci când aveți nevoie de o masă din mers, puteți adăuga pește conservat în geantă în timp ce ieșiți pe ușă.
La fel ca grăsimea, proteina este un nutrient foarte sățios. Consumul de proteine te poate ajuta să te simți mai plin după mese și gustări, ajutând la compensarea supraalimentării pe tot parcursul zilei.
Proteinele joacă, de asemenea, multe roluri importante în corpul tău, inclusiv întreținerea țesuturilor, repararea și creșterea. Proteina este cunoscută în special pentru rolul său în construirea țesutului muscular. În plus, proteinele ajută la echilibrul fluidelor din corp și ajută la menținerea unui pH adecvat. De asemenea, ajută la reglarea sistemului imunitar.
Deoarece proteinele sunt importante pentru atât de multe funcții, corpul tău găsește întotdeauna o modalitate de a le pune la dispoziție. De exemplu, atunci când nu consumi suficiente proteine dietetice, corpul tău descompune țesutul care conține proteine pentru a elibera proteine și aminoacizi pentru funcții esențiale. Cu peștele conservat, aveți o sursă convenabilă și ușoară de proteine sănătoase pentru a vă asigura că satisfaceți nevoile corpului.
Peștele conservat oferă, de asemenea, o gamă largă de micronutrienți, inclusiv vitamina D, B12, fierși iod. În plus, consumul oaselor moi și minuscule ale peștilor, cum ar fi sardinele , oferă calciu, un nutrient important pentru sănătatea oaselor. În timp ce micronutrienții nu furnizează calorii, ele sunt cruciale pentru sănătatea corpului tău. Cu funcții în sănătatea sângelui și a oaselor, metabolismul energetic, expresia genelor și multe altele, o dietă bogată într-o varietate de vitamine și minerale este esențială pentru bunăstarea generală.
Peștele conservat este incredibil de versatil și poate fi folosit într-un număr nesfârșit de rețete. În timp ce vă puteți bucura de pește conservat direct din pachet și puteți servi peste biscuiți cu cereale integrale pentru o masă „la prânz” sau în „bărci” de salată romană pentru o opțiune mai mică de carbohidrați, combinarea peștelui cu câteva ingrediente simple face o opțiune de masă mai completă. Iată câteva idei despre cum să vă bucurați de peștele conservat.
În loc de o salată pe bază de salată, peștele conservat este vedeta spectacolului din această rețetă. Tind să folosesc ton sau somon atunci când fac aceste „salate”, dar ai putea sparge sardinele sau folosi carne de crab la fel de ușor.
Salata ta va avea nevoie de un liant pentru a menține totul amestecat împreună. Maioneza este folosită în mod clasic în salata de ton și adaugă o aromă uimitoare și cremoasă. De asemenea, puteți schimba maiaua cu piure de avocado. Ambele opțiuni încorporează grăsime în masă în timp ce servesc ca liant.
Apoi, adăugați ceva crunch. Țelina tocată fin, ardeiul gras și morcovii funcționează excelent. Acest lucru adaugă o textură frumoasă în toată salata, împreună cu vitamine, minerale și antioxidanți.
În cele din urmă, stimulați aroma. Opțiunile dvs. aici depind de preferințele dvs., dar unele dintre ingredientele mele preferate sunt deliciul de murături sau murăturile tocate mărunt, mărarul și muștarul. Fiecare dintre acestea conține o aromă uimitoare pentru foarte puține calorii.
Odată ce salata este pregătită, există o mulțime de moduri de a o servi - peste biscuiți, în bărci cu salată, peste o salată mare cu frunze, în bărci cu castraveți, ca un sandviș cu pâine integrală sau ambalat în jumătate de avocado sunt unele dintre preferatele mele.
Ne pare rău, acesta nu este tortul dulce de ziua de naștere pe care l-ai imaginat, ci mai degrabă o opțiune sărată plină de proteine atunci când ai nevoie de o cină rapidă. Din nou, folosiți orice pește conservat în fulgi sau piure pentru această rețetă.
Să începem cu liantul. Bateți două ouă cu o stoarcere sănătoasă de suc de lămâie într-un bol, apoi adăugați aproximativ 1⁄2 cană de pesmet (condimentat sau simplu) și două-trei linguri de brânză (parmezan ras și asiago adaugă o aromă excelentă!). Apoi, adăugați aproximativ cinci uncii de pește conservat și condimentați cu sare și piper după bunul plac.
Încălziți un strat subțire de ulei de avocado într-o tigaie la foc mediu. În timp ce uleiul se încălzește, formați amestecul de pește în prăjituri. Așezați ușor fiecare prăjitură în uleiul încălzit și gătiți timp de aproximativ cinci minute pe fiecare parte. Odată gătite, lăsați prăjiturile să se odihnească pe un prosop de hârtie pentru a absorbi puțin ulei și serviți cu acompaniamentele preferate. Bucurați-vă ca un burger cu o chiflă de cereale integrale și toppinguri, serviți peste o salată mare de legume pentru o masă cu conținut scăzut de carbohidrați sau savurați prăjitura pe cont propriu cu câteva feluri de mâncare laterale.
Pe lângă servirea peștelui conservat cu biscuiți sau bărci cu salată, aceste alte opțiuni de servire cu pregătire redusă și modalități rapide și delicioase de a vă bucura de pește conservat!
Peștele conservat este o modalitate rapidă și convenabilă de a adăuga mai mult pește în dieta ta. Bogat în proteine, grăsimi sănătoase și alte vitamine și minerale importante, nu există o modalitate corectă sau greșită de a savura pește conservat. Încercați câteva dintre aceste rețete sau pur și simplu bucurați-vă de pește conservat direct din pachet pentru o gustare sățioasă și atât de sănătoasă!
Referințe:
Declarație de declinare a responsabilității:Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic.
Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic, un tratament sau o recomandare medicală. Mai mult. Conținutul blogului este furnizat exclusiv în scop informativ. Consultați un medic sau un alt profesionist din domeniul sănătății în privința unui diagnostic sau a opțiunilor de tratament medical ori în legătură cu starea de sănătate. Informațiile puse la dispoziție în acest blog nu înlocuiesc sfatul unui profesionist din domeniul sănătății. Afirmațiile referitoare la produse specifice pe acest blog nu sunt aprobate în vederea diagnosticării, tratării, vindecării sau prevenirii unei boli.
