Fiecare are un medic înăuntrul său; trebuie doar să-l ajutăm în munca sa. Forța naturală de vindecare din fiecare dintre noi este cea mai mare forță pentru a ne vindeca. Mâncarea noastră ar trebui să fie medicamentul nostru. Medicamentul nostru ar trebui să fie hrana noastră.„Dar a mânca când eşti bolnav înseamnă a-ţi hrăni boala.” — Hippocrates
„În loc să folosești medicamente, mai degrabă, postiți o zi.” - Plutarh
Încă din vremurile antichității, strămoșii noștri au postit în mod obișnuit, abținându-se de la a mânca alimente și uneori chiar anumite băuturi pentru perioade lungi de timp. Hipocrate (460 î.Hr. - 370 î.Hr.) și Platon (428-348 î.Hr.) discută postul în scrierile grecești antice. Paracelsus (1493-1541), un medic, alchimist și astrolog elvețian, considerat împreună cu Hipocrate a fi unul dintre părinții medicinei occidentale credea că „Postul este cel mai mare remediu - medicul din interior”.
Majoritatea celor care postesc o fac intenționat, dar uneori nu. Când o persoană este bolnavă, de exemplu, corpul ar putea „forța” un post. Gândiți-vă la ultima dată când ați avut o infecție, cum ar fi gripa sau poate o boală intestinală. Șansele sunt că, de asemenea, nu ai avut pofta de mâncare. Pierderea poftei de mâncare în timpul unei boli sau vătămări este încercarea organismului de a restabili echilibrul pentru a ajuta la recâștigarea sănătății, în timp ce agenții patogeni prezenți sunt literalmente înfometați până la moarte, deoarece mecanismele de reparare ale organismului merg să funcționeze cu toată forța.
Adesea postul a fost ales de strămoșii noștri, din motive spirituale în majoritatea cazurilor, în încercarea de a „purifica sufletul” sau de a ajunge la o „stare de ființă sau conștientizare” superioară. Recent, știința ne-a arătat că postul are de fapt beneficii atât pentru minte, cât și pentru corp. Cu toții am experimentat cum supraalimentarea, opusul postului, poate avea un efect plictisitor asupra minții. Mai mult, studiile pe animale din ultimele decenii au arătat că restricția calorică, care apare în perioadele de post, poate ajuta la pierderea în greutate.
Dincolo de micșorarea taliei, postul și restricția calorică pot contribui, de asemenea, la creșterea duratei de viață, conform studiilor științifice. Acest lucru se întâmplă, potrivit oamenilor de știință, datorită activării genelor SIRT1 și SIRT2. Aceste gene produc proteine care încetinesc procesul de îmbătrânire. Cu alte cuvinte, instituirea practicii postului te poate ajuta de fapt să trăiești mai mult și să obții o sănătate mai bună.
Există diverse programe de post, care vor fi discutate în acest articol. Postul este decizia voluntară de a nu mânca anumite alimente sau băuturi pentru o anumită perioadă de timp. Toată lumea postește în timpul nopții când dorm (de aici provine termenul „mic dejun”, sau „rupe postul”). Cei cu diabet zaharat și alte afecțiuni medicale cronice ar trebui să se consulte cu medicul înainte de a începe un post.
Abținerea de la toate alimentele sau anumite alimente este necesară în timpul postului. Consumul de apă, cafea neagră și ceai neîndulcit este de obicei permis, dar recomandările pot varia. Când beți apă, luați în considerare adăugarea de lămâie, căpșuni sau castraveți pentru un plus de aromă. Adesea, ceaiul verde poate fi, de asemenea, consumat și poate ajuta la atingerea obiectivelor suplimentare de pierdere în greutate. Unii adaugă semințe de chia în apa lor pentru a ajuta la suprimarea poftei de mâncare.
Unele tipuri de posturi includ:
Acest stil de post se face de obicei pentru a ajuta la pierderea in greutate si/sau pentru a ajuta la imbunatatirea nivelului de zahar din sange. Când cineva face un post intermitent, ar trebui să aleagă o perioadă de timp de șase până la opt ore în timpul zilei pentru a mânca. Pentru majoritatea, consumul de mese între prânz și 18:00 și 20:00 este cel mai bun. Studiile au arătat că postul intermitent poate ajuta la scăderea nivelului de colesterol, trigliceride și zahăr din sânge. Unii aleg să consume o dietă restrictivă de calorii, o dietă paleo sau o dietă keto, pe lângă postul intermitent, pentru a ajuta în continuare la pierderea în greutate.
Evitarea tuturor alimentelor și a băuturilor care conțin calorii este denumită post regulat. Acesta este în esență un post numai cu apă. Mulți care participă la acest tip de post fac acest lucru timp de una, trei, șapte sau 10 zile pentru a promova pierderea în greutate și detoxifierea organismului. Majoritatea nu trebuie consumate mai mult de doi litri de apă pe zi, iar apa potabilă în exces poate provoca anomalii electrolitice . Acest tip de post trebuie făcut numai sub supravegherea directă a unui medic.
Un post parțial exclude anumite alimente. Cea mai populară este o dietă de eliminare în care se elimină carnea și produsele lactate sau alte categorii de alimente. Planul Daniel sau Daniel Fast este un exemplu de post parțial.
Inițial trei săptămâni, acest plan de masă acum de șase săptămâni permite consumul de fructe, legume, cereale integrale, nuci, semințe, uleiuri de calitateși apă dulce. Interzice carnea, fructele de mare, produsele lactate, alcoolul, zaharurile, alimentele prăjite, pâinea dospită (conține drojdie), alimente procesate, băuturi cofeinizate.
Unii aleg să postească în zile alternative. De exemplu, în prima zi, vor mânca așa cum fac în mod normal, consumând aproximativ 2.000 de kilocalorii (în Statele Unite, 1 kilocalorie = 1 calorii), în timp ce în ziua a doua, kilocaloriile ar putea fi limitate la 500. Acest lucru se face într-un mod alternativ, de obicei pe termen scurt, în pregătirea altor tipuri de programe de post.
Acest tip de post vă permite să vă detoxifiați și să pierdeți în greutate. Majoritatea celor care aleg un post de suc vor practica oriunde de la una la șapte zile. Cel mai bine este să folosiți un storcător și să combinați atât fructele, cât și legumele pentru a crește substanțele nutritive. Acest tip de post este bogat în antioxidanți, care ajută ficatul să elimine cu succes toxinele din organism.
Unii preferă un Smoothie Fast în locul sucului, dar la fel ca sucurile, acest tip de post permite, de asemenea, detoxifierea și pierderea în greutate. Majoritatea celor care aleg rapid un smoothie o vor face oriunde de la una la șapte zile. Combinați atât fructele, cât și legumele, utilizați lapte de migdale neîndulcit sau apă de nucă de cocos pentru smoothie-uri bogate în antioxidanți- preparatele care conțin doar fructe nu sunt recomandate, datorită conținutului ridicat de „numai zahăr”. Prin urmare, este important să adăugați o zer sau pulbere de proteine vegetale pentru a ajuta la reducerea absorbției fructozei. Adăugarea de unt de arahide sau unt de migdale este, de asemenea, utilă și adaugă proteine. Vezi mai multe rețete de smoothie.
Indiferent dacă postesc din motive de sănătate sau religioase, există suplimente care pot ajuta la menținerea nivelului de nutrienți atunci când alimentele sunt restricționate:
BCAAs constă din L-leucină, L-izoleucină și L-valină. Aminoacizii sunt cruciali pentru sinteza proteinelor și pot fi de ajutor pentru cei care postesc. Doza recomandată: conform recomandărilor de pe etichetă.
La 19 iunie 2002, un studiu publicat în Jurnalul Asociației Medicale Americane a declarat: „ Recomandăm ca toți adulții să ia câte un multivitamin zilnic... ”. O multivitamină de calitate oferă o asigurare suplimentară că organismul primește ceea ce are nevoie, în special în timpul unui post. Doza recomandată: conform recomandărilor de pe etichetă.
Proteina din zer este un supliment obișnuit folosit de cei care fac exerciții fizice în mod obișnuit și este frecvent utilizat ca înlocuitor al mesei de către cei care încearcă să mențină sau să slăbească. Derivat din laptele de vacă, zerul este, de asemenea, o sursă populară de proteine de către indivizii care încearcă să construiască mușchi. Un shake de proteine din zer poate fi folosit ca înlocuitor al mesei cu un plan de post intermitent sau un plan alternativ de post. Zerul nu este recomandat cu Daniel Fast. Doza recomandată: conform recomandărilor de pe etichetă.
O proteină de mazăre , shake de înlocuire a mesei sau pulbere de proteine vegetale ar trebui, de asemenea, luate în considerare de cei care urmează post intermitent, post alternativ sau post parțial. Doza recomandată: conform recomandărilor de pe etichetă.
Magneziul, un macro-mineral, trebuie luat dacă se dezvoltă crampe musculare în timpul postului. Chelatul de magneziu (aspartat de magneziu, citrat de magneziu, malat de magneziu) trebuie administrat zilnic - 125 mg până la 500 mg. Dacă aveţi scaune libere, reduceţi doza. O formulare de oxid de magneziu poate fi, de asemenea, luată în considerare, dar nu este absorbită la fel de bine.
Referințe:
Declarație de declinare a responsabilității:Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic.
Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic, un tratament sau o recomandare medicală. Mai mult. Conținutul blogului este furnizat exclusiv în scop informativ. Consultați un medic sau un alt profesionist din domeniul sănătății în privința unui diagnostic sau a opțiunilor de tratament medical ori în legătură cu starea de sănătate. Informațiile puse la dispoziție în acest blog nu înlocuiesc sfatul unui profesionist din domeniul sănătății. Afirmațiile referitoare la produse specifice pe acest blog nu sunt aprobate în vederea diagnosticării, tratării, vindecării sau prevenirii unei boli.
