Cuprins
Cuprins
Cei mai mulți dintre noi ne concentrăm pe dietă și pe alimentația corectă atunci când vine vorba de a deveni sănătoși și de a rămâne sănătoși. Poate avem grijă de sănătatea inimii noastre prin exerciții fizice și sănătatea intestinelor consumând alimente nutritive, dar cât de des luăm în considerare sănătatea creierului?
Pe măsură ce îmbătrânești, este posibil să ai nevoie de mai mult sprijin cerebral. Îmbătrânirea poate afecta creierul prin creșterea timpilor de învățare și reacție, scăderea conexiunilor celulelor creierului și ducând la o memorie mai slabă.
Din fericire, unii nutrienți puternici care stimulează creierul pot ajuta la susținerea memoriei și cunoașterii: fosfatidilcolina, fosfatidilserina, tiamina, luteina și acidul docosahexaenoic (DHA).
Cu suport de memorie și funcție cognitivă, fosfatidilcolina se află în partea de sus a listei. Acest lucru se datorează faptului că fosfatidilcolina este una dintre cele mai abundente lipide biologice ale mamiferelor. Lipidele sunt molecule organice, cum ar fi grăsimile care sunt insolubile în apă.
Ca lipidă biologică, fosfatidilcolina este o componentă crucială a celulelor noastre, alcătuind o mare parte a membranelor noastre celulare. Se formează în organism din colină obținută din dietă.
Colina este un nutrient crucial care acționează ca un element de construcție pentru neurotransmițătorul acetilcolină, care joacă un rol în memorie, învățare și formarea fosfatidilcolinei. Colina poate fi găsită în anumite alimente, inclusiv gălbenușuri de ou, soia, pui și carne de vită.
Fosfatidilcolina joacă multe roluri vitale în organism, inclusiv sănătatea inimii, sănătatea ficatului și chiar sănătatea intestinală - dar fosfatidilcolina strălucește în special în susținerea memoriei și cunoașterii.
Studiile sugerează că fosfatidilcolina poate fi implicată în îmbunătățirea memoriei și a performanței cognitive. De exemplu, un studiu a constatat că nivelurile mai scăzute de fosfatidilcolină din fluxul sanguin au fost asociate cu o amintire mai slabă a memoriei și scăderea funcției creierului la persoanele în vârstă.
Un alt studiu a sugerat că colina mai mare în dietă și, prin urmare, mai multă sinteză de fosfatidilcolină în organism, a dus la performanțe mai bune în sarcinile de memorie verbală și vizuală la persoanele cu boala Alzheimer.
Cercetările sugerează că fosfatidilcolina poate ajuta, de asemenea, la susținerea memoriei și cunoașterii prin reducerea inflamației creierului, care a fost legată de degenerarea celulelor creierului și declinul cognitiv. De exemplu, un studiu pe animale a constatat că fosfatidilcolina a ajutat la reducerea inflamației sistemice sau a întregului corp la șobolani, în special inflamația creierului.
Studii suplimentare pe animale pe șobolani cu o boală neurodegenerativă similară cu Alzheimer sugerează că fosfatidilcolina în combinație cu acidul eicosapentaenoic (EPA) și acizii grași DHA omega-3 poate ajuta la reducerea inflamației creierului și la creșterea cogniției.
Mai multe cercetări sugerează că combinația dintre fosfatidilcolină cu o altă lipidă, fosfatidilserina, poate acționa ca un antioxidant pentru creier, protejând în același timp celulele creierului de supraactivarea sistemului imunitar, ceea ce poate duce la boli precum Alzheimer.
Fosfatidilserina este un alt tip de lipide biologice care poate fi creată din fosfatidilcolină. La fel ca fosfatidilcolina, ajută la alcătuirea membranelor noastre celulare. Fosfatidilserina este una dintre cele mai abundente lipide din cortexul cerebral uman, partea creierului responsabilă de procesele de gândire superioare, cum ar fi limbajul, raționamentul, memoria și învățarea.
Fosfatidilserina poate ajuta la susținerea memoriei și cunoașterii într-o varietate de moduri. De exemplu, cercetările sugerează că fosfatidilserina poate îmbunătăți memoria pe termen scurt și crearea memoriei, învățarea și concentrarea și chiar capacitatea de limbaj. Se crede că acest lucru se datorează modului în care fosfatidilserina traversează cu ușurință bariera hematoencefalică, o rețea de vase de sânge și țesuturi care protejează creierul de substanțe dăunătoare. Deoarece fosfatidilserina traversează bariera hematoencefalică atât de ușor, poate ajuta la prevenirea deteriorării și degenerării celulelor nervoase.
Un alt studiu a arătat că fosfatidilserina ar putea îmbunătăți memoria, prevenind, de asemenea, sentimentele de tristețe în lunile mai reci („blues-ul de iarnă”) la pacienții mai în vârstă.
Fosfatidilserina poate fi, de asemenea, benefică pentru sprijinul cognitiv în perioadele de stres. Un studiu a făcut ca participanții să îndeplinească sarcini asociate cu învățarea și memoria sub stres și apoi au repartizat participanții la grupuri în care au luat fie un supliment de fosfatidilcolină, fie un placebo. Participanții au fost din nou plasați sub stres, iar testele au fost repetate. Acei indivizi care au suplimentat cu fosfatidilserină au fost mai relaxați decât grupul placebo.
În timp ce studiile sugerează că fosfatidilserina poate fi benefică pentru memorie și învățare, cercetările indică, de asemenea, că fosfatidilserina poate ajuta la îmbunătățirea altor factori cognitivi, cum ar fi flexibilitatea mentală, capacitatea de a schimba tiparele de gândire și funcția executivă.
Tiamina, cunoscută și sub numele de vitamina B1, este o vitamină solubilă în apă și un nutrient esențial care trebuie obținut din dietă sau prin suplimente. Alimentele bogate în tiamină includ mazăre verde, fasole și linte, semințe de floarea-soarelui, iaurt și orez brun.
Tiamina este importantă pentru descompunerea și metabolismul carbohidraților și ca ajutor pentru enzimele mitocondriale (producătorii de energie din organism), dar are, de asemenea, o legătură bine stabilită cu sănătatea neurologică. De exemplu, deficitul de tiamină a fost determinat să provoace anumite boli neurologice, cum ar fi beriberi, ale căror simptome includ dificultăți la mers, pierderea senzației la nivelul extremităților și dificultăți de limbaj și vorbire.
Cercetările leagă, de asemenea, aportul scăzut de tiamină cu alte afecțiuni cognitive, cum ar fi memoria slabă și deteriorarea celulelor nervoase. Mai mult, cercetările sugerează că creierul poate fi deosebit de vulnerabil la deficiența de tiamină datorită dependenței sale de producția de energie de către mitocondrii.
Studiile sugerează că tiamina poate acționa ca un antioxidant și un agent antiinflamator în creier pentru a ajuta la prevenirea și îmbunătățirea memoriei și cunoașterii. Acest lucru se poate datora capacității tiaminei de a îmbunătăți metabolismul glucozei în creier, deoarece creierul folosește glucoza ca sursă primară de combustibil.
De exemplu, un studiu a împărțit participanții cu declin cognitiv ușor și boală Alzheimer ușoară în două grupuri: unul care a primit benfotiamină și unul care a primit un placebo. Benfotiamina este o formă sintetică solubilă în grăsimi de tiamină sau vitamina B1 care este mai biodisponibilă sau ușor absorbită în organism. Grupul care a primit benfotiamină a avut un declin cognitiv mai mic și semne mai bune de metabolism al glucozei în creier decât grupul placebo.
În plus, studiile pe animale au arătat că suplimentarea cu tiamină și benfotiamină ajută la îmbunătățirea învățării și la reducerea comportamentelor asociate stresului.
Luteina este un carotenoid. Carotenoizii sunt responsabili pentru culorile variind de la roșu și portocaliu la galben găsite în alimente. Nuanța galbenă a luteinei se găsește în mod natural în spanac, kale, cicoare, ardei gras și alte alimente. Luteina este ceea ce conferă gălbenușurilor de ou culoarea lor galbenă.
Luteina este adesea cuplată cu zeaxantină , deoarece ambele pot avea beneficii pentru sănătatea ochilor. Luteina este uneori denumită vitamina oculară sau pigment ocular datorită beneficiilor sale potențiale pentru sănătate pentru ochi, inclusiv capacitatea de a îmbunătăți și chiar de a preveni boli, cum ar fi degenerescența maculară legată de vârstă.
În timp ce luteina poate avea beneficii mari pentru ochi, cercetările sugerează că poate fi benefică și pentru memorie și funcția cognitivă. De exemplu, studiile arată că suplimentarea cu luteină la adulți poate duce la îmbunătățirea nivelului de oxigen al creierului și la o creștere a retenției de memorie, timpi de reacție mai rapizi și îmbunătățirea funcției cognitive.
Cercetările indică, de asemenea, că un aport mai mare de luteină poate fi asociat cu o mai bună amintire a cuvintelor și memorie la adulții în vârstă. Acest lucru se poate datora efectelor antioxidante și antiinflamatorii ale luteinei asupra țesutului cerebral. Având în vedere că luteina este cel mai răspândit carotenoid din creier, acest lucru poate contribui la proprietățile anti-îmbătrânire ale luteinei.
Studiile pe animale sugerează că luteina poate ajuta la îmbunătățirea neuroplasticității, capacitatea creierului de a reforma și reorganiza conexiunile și de a crește pe baza învățării și experiențelor, prevenind în același timp degenerarea celulelor creierului.
În schimb, cercetările sugerează că un aport mai mic de luteină are ca rezultat o memorie mai slabă, timpi de reacție mai lungi și scoruri mai slabe la examinarea mini-stării mentale, un test utilizat pentru a măsura nivelul de deficiență cognitivă a unui individ.
Interesant este că studiile sugerează că atunci când suplimentarea cu luteină este combinată cu DHA, scorurile de fluență verbală, memoria și rata de învățare se îmbunătățesc la adulții sănătoși fără tulburări cognitive.
Când vine vorba de sănătatea creierului, DHA este adesea primul nutrient care vine în minte. DHA este un acid gras omega-3 găsit în mod natural în alge și pești grași, inclusiv somon, hering și ton. DHA este principalul acid gras din cortexul frontal, zona creierului responsabilă pentru funcția executivă superioară și limbajul expresiv.
Studiile sugerează că creșterea DHA poate duce la o mai bună funcție cognitivă și memorie. De exemplu, un studiu a constatat că persoanele care au suplimentat cu EPA și DHA au avut o cunoaștere îmbunătățită și rezultate cognitive mai bune decât placebo.
În plus, cercetările sugerează că un nivel redus de aport de DHA poate duce la declinul cognitiv al îmbătrânirii. Se crede că acest lucru se datorează modului în care DHA poate contribui la creșterea oxigenării și perfuziei creierului, reducând în același timp inflamația creierului. Studiile pe animale sugerează chiar că nivelurile mai scăzute de aport de DHA sau afectarea metabolismului DHA pot duce la mai puțină neuroplasticitate și la o creștere a inflamației creierului.
Cercetările sugerează, de asemenea, că suplimentarea cu DHA poate ajuta creierul să îndeplinească sarcinile mai ușor. De exemplu, un studiu a constatat că adulții tineri care au suplimentat cu DHA au fost capabili să aibă rezultate cognitive mai bune cu o activitate cerebrală mai mică.
Când vine vorba de susținerea memoriei și cunoașterii, încercați să oferiți creierului un impuls cu fosfatidilcolină, fosfatidilserină, tiamină, luteină și DHA.
Referințe:
Declarație de declinare a responsabilității:Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic.
Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic, un tratament sau o recomandare medicală. Mai mult. Conținutul blogului este furnizat exclusiv în scop informativ. Consultați un medic sau un alt profesionist din domeniul sănătății în privința unui diagnostic sau a opțiunilor de tratament medical ori în legătură cu starea de sănătate. Informațiile puse la dispoziție în acest blog nu înlocuiesc sfatul unui profesionist din domeniul sănătății. Afirmațiile referitoare la produse specifice pe acest blog nu sunt aprobate în vederea diagnosticării, tratării, vindecării sau prevenirii unei boli.
