Curcumin:Cel mai bun supliment pentru anti-îmbătrânire

‌‌Ce este curcumina? 

Curcumina este un pigment galben-portocaliu al rădăcinii de turmeric (Curcuma longa), care, după cum știu majoritatea oamenilor, este componenta principală a curryului. Curcumina este unul dintre cei mai studiati compusi naturali investigati pentru beneficiile pentru sanatate. În ultimii 30 de ani, peste 8.000 de investigații științifice, inclusiv studii clinice bine concepute la om, au fost efectuate cu curcumină. Pe baza rezultatelor acestor studii, curcumina a apărut ca unul dintre cele mai populare suplimente alimentare din lume și este apreciată în special pentru efectele sale anti-îmbătrânire.  

Beneficiile anti-îmbătrânire ale curcuminei 

‌‌‌Curcumina este un puternic antioxidant

Multe dintre efectele benefice ale curcuminei sunt atribuite capacității sale de a susține propriile procese antioxidante și antiinflamatorii ale organismului. 1 Compușii care acționează ca oxidanți sau radicali liberi promovează deteriorarea celulară și îmbătrânirea accelerată.   Pe de altă parte, antioxidanții sunt compuși care previn această deteriorare. 

De exemplu, dacă tăiați un măr în jumătate și îl puneți la soare, în timp, acesta ar deveni maro ca urmare a daunelor oxidative, la fel cum fierul poate rugini. Această deteriorare oxidativă ar putea fi încetinită considerabil dacă mărul a fost pulverizat cu suc de lămâie sau orice soluție care conține vitamina C și introdus în frigider. 

Iată un fapt interesant, nivelul de antioxidanți din celule, precum și nivelul antioxidanților alimentari, determină diferitele durate de viață ale mamiferelor. De exemplu, ființele umane trăiesc mai mult decât cimpanzeii, câinii, pisicile și multe alte mamifere, deoarece avem o cantitate mai mare de antioxidanți în celulele și dietele noastre în comparație cu alte mamifere. 

Activitatea antioxidantă a curcuminei este superioară antioxidanților nutriționali precum vitaminele C și Eși beta-caroten , deoarece acești antioxidanți sunt eficienți împotriva tipurilor foarte specifice de oxidanți (pro-oxidanți solubili în apă pentru vitamina C, pro-oxidanți solubili în grăsimi pentru vitamina E și superoxid pentru beta-caroten). 

În schimb, curcumina este eficientă în protejarea împotriva oxidanților solubili în apă și în grăsimi, precum și a altor tipuri de molecule dăunătoare. Este foarte util în protejarea împotriva deteriorării colesterolului LDL, ceea ce duce la oxidarea LDL, care este dăunător mucoasei arterelor și duce la ateroscleroză (întărirea arterelor).¹ 

‌‌Reglementarea curcuminei şi NF-κB

Curcumina exercită multe alte beneficii suplimentare pentru sănătate care încetinesc procesul de îmbătrânire care depășesc efectele sale antioxidante. Multe dintre efectele curcuminei sunt rezultatul influențării unui complex proteic celular cunoscut sub numele de NF-KB (factor nuclear kappa-amplificator al lanțului ușor al celulelor B activate). 

NF-KB este implicat în răspunsurile celulare la stimuli precum stresul, radicalii liberi, metalele grele, radiațiile și LDL oxidat. Toți acești stimuli pot declanșa inflamația prin activarea NF-KB. Curcumina promovează reglarea adecvată a NF-κB și, ca rezultat, poate ajuta la îmbunătățirea răspunsului organismului la stimulii stresanți care ajută în cele din urmă la reducerea inflamației și a leziunilor celulare.¹ Acest efect este util în prevenirea leziunilor celulare cumulative asociate cu îmbătrânirea.

‌‌Curcumina şi inflamaţia

Îmbătrânirea umană accelerată se caracterizează printr-o stare de inflamație cronică, de grad scăzut, din mai multe motive. Acest proces este denumit în mod obișnuit „inflamație”. Un factor cheie în inflamație este funcția redusă a mitocondriilor, compartimentele producătoare de energie din celule. 

De obicei, pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, există o scădere a numărului și funcției mitocondriale. Odată cu scăderea energiei celulare care este rezultatul acestui proces, aceasta duce la scurgerea compușilor inflamatori din mitocondrii, precum și la o formare mai mare de „deșeuri” celulare în interiorul celulei în sine. 

În interiorul unei celule individuale, există un proces care este utilizat pentru a face față acestei colecții de resturi celulare care este cunoscut sub numele de autofagie. Termenul autofagie înseamnă literalmente „mâncatul sinelui”. Autofagia scăzută este o altă caracteristică distinctivă a îmbătrânirii și este strâns legată de funcția mitocondrială. Rezultatul final este că resturile celulare care sunt create nu sunt eliminate prin autofagie și, ca rezultat, produce un declanșator al inflamației cronice. 

Unul dintre celelalte beneficii unice anti-îmbătrânire ale curcuminei este că protejează și îmbunătățește funcția mitocondrială; păstrează autofagia și susține funcția sistemului imunitar de a procesa și elimina în mod corespunzător deșeurile celulare.  

Curcumina a demonstrat, de asemenea, efecte remarcabile în susținerea răspunsului organismului la inflamație, astfel încât reduce inflamarea, precum și promovează îmbunătățirea sănătății celulare generale. Aceste efecte benefice au fost observate în studiile clinice.^1,2 De exemplu, preparatele de curcumină prezintă o promisiune incredibilă ca un protector împotriva îmbătrânirii creierului.^2-4 Locuitorii din India rurală care mănâncă cantități mari de turmeric s-au dovedit a avea cea mai mică incidență a problemelor cerebrale legate de vârstă din lume. Desigur, turmericul (componenta principală a curry-urilor) poate fi consumat în mod liberal în dietă, dar luarea unui produs de curcumină oferă niveluri mai mari de dozare pentru a produce rezultate mai bune. 

Într-un studiu realizat la UCLA, 40 de adulți cu vârste cuprinse între 50 și 90 de ani care aveau tulburări de cunoaștere și memorie au fost repartizați aleatoriu pentru a primi fie Theracurmin®, fie placebo. Theracurmin® este o formă foarte biodisponibilă de curcumină și a fost administrată la o doză de 90 miligrame de curcumină de două ori pe zi (180 mg total) timp de 18 luni.⁵ La începutul studiului, toți subiecții au fost evaluați pentru funcția cognitivă și au fost reevaluați la intervale de șase luni și după încheierea studiului de 18 luni. Rezultatele au arătat că cei care au luat Theracurmin® au experimentat îmbunătățiri semnificative în memoria lor, precum și capacitatea lor de concentrare și concentrare. În schimb, acei subiecți care au luat placebo nu au prezentat aceste îmbunătățiri. În testele legate de memorie, Theracurmin® a produs o îmbunătățire de 28% față de studiul de 18 luni. Theracurmin® a condus, de asemenea, la îmbunătățiri ale scorurilor de dispoziție, iar scanările PET ale creierului la cei care au luat Theracurmin® au arătat daune semnificativ mai mici comparativ cu grupul placebo. Aceste rezultate, împreună cu alte studii, indică faptul că Theracurmin® și alte produse curcumină pot fi cea mai bună alegere pentru persoanele care caută prevenirea declinului mental legat de vârstă și a problemelor cerebrale.

‌‌Curcumina şi sănătatea articulaţiilor

Un alt rezultat al îmbătrânirii este descompunerea cartilajului și a altor structuri articulare care duce la scăderea ulterioară a funcției și mobilității articulațiilor. Curcumina a arătat rezultate impresionante în îmbunătățirea sănătății articulațiilor.⁶ Două dintre cele mai bine studiate produse de curcumină de pe piață, Theracurmin® și Meriva®, au arătat beneficii considerabile în studiile controlate la om în îmbunătățirea sănătății articulațiilor. În primul studiu clinic dublu-orb cu curcumină pentru sănătatea articulațiilor, un total de 50 de subiecți cu vârsta peste 40 de ani au primit fie curcumină (180 mg zilnic sub formă de Theracurmin®), fie un placebo corespunzător timp de 8 săptămâni.⁷ Rezultatele studiului au arătat că scorurile de disconfort la genunchi la acei subiecți cu scoruri moderate până la severe au fost semnificativ mai mici la cei care au luat Theracurmin® comparativ cu cei care au luat un grup placebo. 

Meriva® a fost, de asemenea, utilizat în studii detaliate pentru sănătatea articulațiilor.⁸ Într-un studiu, 50 de pacienți cu disconfort la genunchi au primit 1.000 mg Meriva (furnizând 200 mg de curcumină) timp de 3 luni. Rezultatele au arătat că scorurile disconfortului articular au scăzut cu 58%, iar distanța de mers în testul de alergare a crescut de la o medie de 76 la începutul studiului la o medie de 332 metri.⁹ Într-un alt studiu clinic, 100 de pacienți cu disconfort la genunchi au primit 1.000 mg Meriva timp de 8 luni.¹⁰ La fel ca în celălalt studiu, scorurile simptomelor și distanța de mers au fost îmbunătățite semnificativ.

Un alt mic studiu controlat cu placebo asupra persoanelor cu disconfort articular ușor până la moderat al genunchiului a constatat că curcumina este utilă atunci când este combinată cu piperina (un compus din piper negru care a demonstrat o anumită capacitate de a spori biodisponibilitatea curcuminei). Șase săptămâni de tratament zilnic cu 1.500 mg dintr-un complex curcuminoid (C3 Complex®) care a inclus 15 mg de Bioperine®, un preparat standardizat de piperină, a dus la reduceri semnificativ mai mari ale disconfortului, îmbunătățind în același timp funcția fizică.¹¹ 

Într-un studiu cu un extract de turmeric care furnizează 75 până la 85% curcumină fără piperină, o doză zilnică de 1.500 mg pe zi timp de 4 săptămâni a îmbunătățit, de asemenea, rigiditatea, disconfortul și funcția genunchiului. Rezultatele s-au comparat destul de favorabil cu grupul de control care a luat ibuprofen. Majoritatea subiecților (96% — 97%) au fost mulțumiți de îmbunătățirile obținute în sănătatea articulațiilor.¹²

‌‌‌Forme disponibile de curcumină:

Turmericul poate fi consumat din belșug ca un condiment, sucat ca ghimbirul sau utilizat în dietă în alte moduri, în cazul celor care caută preparate specifice de sănătate concentrate pentru curcumină sunt recomandate. Există o anumită îngrijorare că pulberea obișnuită de curcumină este slab absorbită și că este posibil să nu ofere rezultate consistente. Această absorbție slabă a curcuminei a dus la dezvoltarea unui număr de produse comerciale care oferă o biodisponibilitate îmbunătățită împreună cu sprijinul clinic al siguranței și eficacității. Aceste preparate merită o mențiune specială datorită investigațiilor lor clinice, în special Theracurmin®, Meriva® și C3 Complex®. Acestea fiind spuse, există unele dovezi care să beneficieze de pulberea obișnuită de curcumină, așa cum este descris mai sus.

‌‌‌‌Doza uzuală:

În mod ideal, doza unui preparat de curcumină ar trebui să se bazeze pe dovezi clinice privind siguranța și beneficiile pentru sănătate. Acestea sunt niveluri recomandate pentru diferitele forme populare

• Curcumină - 1.500 mg zilnic.
• Theracurmin® - 60 până la 180 mg de curcumină zilnic.
• Meriva® - 1.000 mg furnizând 200 mg de curcumină zilnic.
• Complex C3® - 1.500 mg de curcuminoizi împreună cu 15 mg Bioperine® zilnic.

‌‌‌‌ Efecte secundare şi siguranţă:

Curcumina este, în general, extrem de bine tolerată, fără efecte secundare semnificative raportate din studiile clinice.  

‌‌Interacţiuni medicamentoase:

Dacă luați orice medicament eliberat pe bază de rețetă, vă rugăm să discutați cu medicul dumneavoastră despre orice potențială interacțiune medicamentoasă cu curcumina. Curcumina are mai multe interacțiuni medicamentoase posibile, dintre care doar câteva au fost confirmate. De exemplu, curcumina poate reduce absorbția talinololului (un β-blocant); crește eliminarea medicamentului norfloxacină; și poate inhiba un număr de agenți chimioterapici, inclusiv camptotecină, doxorubicină și mechloretamină.

Referințe:

1. Kunnumakkara AB, Bordoloi D, Padmavathi G și colab. Curcumina, nutraceuticul de aur: multitargeting pentru mai multe boli cronice. Br J Pharmacol. 2017; 174 (11): 1325-1348. 
2. de Oliveira MR, Jardim FR, Setzer WN, Nabavi SM, Nabavi SF. Curcumina, biogeneza mitocondrială și mitofagia: Explorarea datelor recente și indicarea nevoilor viitoare. Biotechnol Adv. 2016; 34 (5): 813-826. 
3. Bhat A, Mahalakshmi AM, Ray B și colab. Beneficiile curcuminei în tulburările cerebrale. Biofactori. 2019; 45 (5): 666-689.
4. Ullah F, Liang A, Rangel A, Gyengesi E, Niedermayer G, Münch G. Curcumina cu biodisponibilitate ridicată: un nutrient bioactiv antiinflamator și neurosusținător pentru bolile neurodegenerative caracterizate prin neuroinflamație cronică. Arcul Toxicol. 2017; 91 (4): 1623-1634. 
5. GW mic, Siddarth P, Li Z și colab. Memorie și efecte amiloide cerebrale și Tau ale unei forme biodisponibile de curcumină la adulții non-demenți: un studiu dublu-orb, controlat cu placebo de 18 luni. Am J Geriatr Psihiatrie. 2018; 26 (3): 266-277. 
6. China KY. Condimentul pentru inflamația articulațiilor: rolul antiinflamator al curcuminei în tratarea osteoartritei. Drug Des Devel Ther. 2016; 10:3029-3042.
7. Nakagawa Y, Mukai S, Yamada S și colab. Efectele pe termen scurt ale curcuminei foarte biodisponibile pentru tratarea osteoartritei genunchiului: un studiu prospectiv randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo. J Orthop Sci. 2014; 19 (6): 933—939.
8. Mirzaei H, Shakeri A, Rashidi B, Jalili A, Banikazemi Z, Sahebkar A. Curcumina fitozomală: o revizuire a studiilor farmacocinetice, experimentale și clinice. Biomed Pharmacother. 2017; 85:102-112.
9. Belcaro G, Cesarone MR, Dugall M și colab. Registrul de evaluare a produselor Meriva®, un complex curcumin-fosfatidilcolină, pentru managementul complementar al osteoartritei. Panminerva Med. 2010; 52 (2 supliment 1): 55—62.
10. Appendino G, Belcaro G, Cesarone MR și colab. Eficacitatea și siguranța Meriva, un complex curcumină-fosfatidilcolină, în timpul administrării prelungite la pacienții cu osteoartrită. Altern Med Rev. 2010; 15:337 —344.
11. Panahi Y, Rahimnia AR, Sharafi M, Alishiri G, Saburi A, Sahebkar A. Tratamentul curcuminoid pentru osteoartrita genunchiului: un studiu randomizat dublu-orb controlat cu placebo. Phytother Res. 2014; 28 (11): 1625—1631.
12. Kuptniratsaikul V, Dajpratham P, Taechaarpornkul W și colab. Eficacitatea și siguranța extractelor de Curcuma domestica comparativ cu ibuprofenul la pacienții cu osteoartrită la genunchi: un studiu multicentric. Îmbătrânirea Clin Interv. 2014; 9:451-458.