Cuprins
Cuprins
Oxidul nitric este un gaz produs în mod natural în organism care acționează ca un vasodilatator, ajutând la îmbunătățirea fluxului sanguin. Fluxul sanguin adecvat este esențial pentru sănătatea optimă a țesuturilor și a organelor. Alimentele și suplimentele specifice pot ajuta la creșterea nivelului natural de oxid nitric al organismului.
Oxidul nitric este un gaz produs în mod natural în organism prin combinarea azotului și a oxigenului. Rolul său principal este de a sprijini sănătatea vaselor de sânge, ajutând la dilatarea vaselor de sânge, creșterea aportului de sânge și scăderea tensiunii arteriale.
Vasodilatația este lărgirea vaselor de sânge, care permite mai mult sânge să curgă prin vase. Oxidul nitric funcționează prin relaxarea mușchilor interiori ai vaselor de sânge, permițându-le să lărgească și să crească fluxul sanguin. Vasodilatația sănătoasă este importantă pentru o sănătate optimă, deoarece permite oxigenului și nutrienților să ajungă la țesuturi și organe din corp, susținându-le funcția.
Ca un susținător al sănătății vaselor de sânge, oxidul nitric oferă o serie de beneficii în întregul corp. Studiile sugerează că oxidul nitric poate ajuta la scăderea durerii musculare, la tratarea disfuncției erectile, la creșterea performanței la exerciții fizice și chiar la gestionarea diabetului de tip 2.
În timp ce oxidul nitric nu poate fi găsit în suplimente sau alimente, o serie de suplimente și alimente susțin producția proprie de oxid nitric de către organism. Consumul unei diete bogate în antioxidanți împreună cu alimente bogate în nitrați poate susține producția de oxid nitric. Doi aminoacizi,L-argininașiL-citrulina, care se găsesc în unele alimente sau ca suplimente, susțin, de asemenea,producția de oxid nitric.
Studiile arată că o dietă bogată în nitrați naturali poate îmbunătăți performanța atletică și reduce riscul bolilor cronice și legate de dietă. În schimb, consumul unei diete bogate în nitriți sau nitrați adăugați poate crește riscul de îmbolnăvire.
Multe alimente care conțin în mod natural nitrați conțin, de asemenea, antioxidanți precum vitamina C, care ajută organismul să producă oxid nitric în loc de nitrozamine. Când se consumă alimente cu nitrați și nitriți adăugați - cum ar fi hot dog-urile prelucrate comercial, carnea delicatesă, slănina și șunca -, nitrații se descompun în nitrozamine. Nitrozaminele sunt un cancerigen cunoscut și pot crește riscul anumitor tipuri de cancer atunci când sunt consumate frecvent.3,4Consumul de carne procesată a fost, de asemenea, asociat cu diferite tipuri de cancer, inclusiv cancer de colon, sân, ficat și pulmonar, precum și un risc crescut de diabet și boli de inimă.5—7
Pentru a susține nivelurile sănătoase de oxid nitric și a reduce nivelurile de nitrozamine, mâncați legume care conțin în mod natural nitrați și sunt bogate în vitamina C , reducând în același timp sau eliminând aportul de carne procesată.
Gazul de oxid nitric este fabricat din surse naturale de nitrați și nitriți din alimentele noastre, cum ar fi verdeața cu frunze închise la culoare, citrice, carne, păsări de curte, fructe de mare, nuci și semințe, ciocolată și vin. Prin consumul unei diete bogate în nitrați, o persoană își poate susține în mod natural propriile niveluri de oxid nitric.
Legumele verzi cu frunze, cum ar fispanacul, împreună cu varza, rucola și bietul elvețian, au concentrații mai mari de nitrați decât alte legume. Spanacul poate fi consumat proaspăt și consumat crud în salate, sandvișuri sau împachetări. Spanacul este, de asemenea, excelent aburit ca garnitură sau gătit cu ouă, supe, tocanite sau sosuri. De asemenea, puteți folosi spanacul la coacere, adăugându-l la brioșe sau pâine pentru un impuls de fier, fibre și nitrați! În cele din urmă, spanacul poate fi, de asemenea, achiziționat sau depozitat congelat pentru comoditate și pentru a ajuta la prevenirea risipei de alimente.
Dacă nu obțineți mult spanac în dieta dvs., puteți beneficia în continuare de proprietățile sale nutriționale prin pulberi de spanac sau capsule.
Sfecla este o legumă rădăcinoasă colorată bogată în antioxidanți, fibre și nitrați. Sfecla poate fi sucată crudă pentru o băutură colorată, hidratantă sau fermentată în varză murată, un condiment sănătos pentru intestin. Sfecla poate fi, de asemenea, coaptă în brioșe, pâine, prăjituri, clătite sau vafe, oferind o nuanță vibrantă roz sau roșie rețetei tale!
Sfecla este în mod obișnuit decojită și gătită pentru supe, salate sau mâncăruri laterale. Pentru cei care nu se bucură de gustul sfeclei, un supliment de pulbere de sfeclă este o modalitate excelentă de a beneficia în mod convenabil și constant de beneficiile nutriționale ale sfeclei!
În mod natural bogate în nitrați care susțin sănătatea vaselor de sânge, studiile sugerează că sfecla și pulberile de sfeclă pot susține rezistența atletică și pot crește capacitatea unei persoane de a face față exercițiilor de intensitate ridicată.
Usturoiulare multe proprietăți medicinale puternice, datorită unui compus natural din usturoi cunoscut sub numele de alicină. Usturoiul este, de asemenea, o sursă excelentă de nitrați, ajutând la creșterea nivelului de oxid nitric, chiar și atunci când este consumat în cantități mici! Usturoiul este savurat în mod obișnuit gătit și este adesea folosit în rețete savuroase, cum ar fi supe, tocanite, sosuri, pansamente pentru salate, marinate și rețete savuroase coapte. Usturoiul poate fi consumat și sub formă de pulbere sau capsulă.
Beneficiile suplimentare pentru sănătate ale usturoiului includ susținerea funcției imune , ajutând la scăderea tensiunii arteriale și a nivelului de colesterol, susținând performanța atletică, sănătatea intestinală și sănătatea oaselor și, eventual, ajutând organismul să se detoxifice împotriva metalelor grele.
Morcovii oferă multe beneficii pentru sănătate, inclusiv susținerea sănătății ochilor, digestiei, sănătății inimii, funcției imune, sănătății pielii și nivelului sănătos de colesterol. Morcovii sunt bogați înbeta-caroten, un compus care conferă morcovilor culoarea lor portocalie și este transformat învitamina Aîn organism.
Vitamina A joacă multe roluri importante în organism, cum ar fi susținerea sănătății ochilor, sănătății imune, creșterii, dezvoltării și sănătății reproducerii. Altealimente bogate în beta-caroteninclud pepene galben,dovleci,mango, piersici șicaise. Morcovii sunt, de asemenea, legume fibroase și o sursă de nitrați.
Carnea, păsările de curte și fructele de mare sunt toate surse de proteine, un macronutrient esențial pentru creștere, dezvoltare, sănătatea oaselor, sănătatea musculară, funcția cognitivă și gestionarea greutății. Carnea, puiul și fructele de mare sunt, de asemenea, opțiuni excelente pentru creșterea nivelului de oxid nitric.
Carnea procesată conține niveluri mai ridicate de nitrați, adesea datorită nitraților sau nitriților adăugați la carne pentru a ajuta la prevenirea creșterii bacteriilor. Nitrații sau nitrații adăugați dau, de asemenea, cărnii procesate o nuanță roz sau roșiatică. Prin urmare, carnea proaspătă, de calitate, păsările de curte și fructele de mare sunt o opțiune mai sănătoasă pentru creșterea naturală a nivelului de oxid nitric. Asocierea cărnii cufructe și legumebogate în vitamina C poate ajuta organismul să descompună nitrații în oxid nitric.
Coacerea, grătarul, prăjirea și aburirea sunt toate modalități delicioase de a pregăti carnea, păsările de curte și fructele de mare. Consultați acestesfaturi pentru un grătar mai sănătos.
Ciocolata neagră este făcută cu un procent mai mare de boabe de cacao decât ciocolata albă sau cu lapte. Cacao nu numai că este delicios, dar oferă și beneficii incredibile pentru sănătate, cum ar fi susținerea sănătății cardiovasculare, stimularea stării de spirit, reducerea inflamației și susținerea funcției cognitive.
Pentru cei care au un gust dulce, ciocolata este o alegere minunată pentru a satisface pofta de dulce în timp cesusține sănătatea cuiva. Pe lângă faptul că este o sursă de nitrați, cacao este bogat înmagneziu,fier,calciu,zinc,cupru,potasiu,manganși flavanoli.
Flavonoidele de cacao pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale, la prevenirea cheagurilor și la susținerea fluxului sanguin sănătos către inimă și creier. Cacaoul poate fi savurat ca o bară de ciocolată neagră, chipsuri de ciocolată neagră sau pudră de cacao pentru a fi amestecată în smoothie-uri, rețete coapte,ciocolată caldăsau chiar în rețete savuroase precum sosul de aluniță.
Citricele pot părea o sursă puțin probabilă de nitrați, dar acest fruct fibros dens în apă este o modalitate excelentă de a ajuta la creșterea nivelului de oxid nitric din organism. Deși există multe tipuri diferite de citrice, soiurile comune pentru gustare, gătit și coacere includ portocale, mandarine, lămâi, tei și grapefruit.
Citricele sunt incredibil de versatile atât pentru rețetele dulci, cât și pentru cele sărate și pot fi folosite în gătit, coacere, smoothie-uri, deserturi, popsicle, salate sau pentru gustări. Un alt beneficiu cheie pentru sănătate al citricelor este conținutul lor ridicat de vitamina C . Acest nutrient antioxidant puternic este esențial pentru a ajuta organismul să descompună nitrații în oxid nitric.
Nucile și semințele sunt o sursă de doi macronutrienți principali - proteine și grăsimi - și fibre.Nucile,migdalele,fisticul,semințele de floarea-soareluișisemințele de chiaconțin, de asemenea, nitrați. Nucile, în special, conțin aminoacidul L-arginină, care ajută organismul să transforme nitrații în oxid nitric.
Nucile și semințele sunt elemente de bază excelente pentru sănătatea intestinului, sănătatea inimii și sănătatea imună. Nucile precum migdalele sunt, de asemenea, bogate în antioxidantulvitamina E. Semințele precum semințele de chia sunt o sursă deacizi grași omega-3, care susțin sănătatea creierului și a inimii.
Țelina este o legumă rădăcină densă în apă, care este plină de fibre și este o sursă de nitrați. Țelina este, de asemenea, o sursă de vitamina K și cantități mici de calciu, fier și vitamina A. Țelina este o gustare excelentă cu unt de migdale sau unt de arahide , tăiat cubulețe într-o salată, supă sau tocană, sucată sau adăugată la un smoothie!
Vinul roșu, mai mult decât vinul alb, este o altă sursă de nitrați, antioxidanți și resveratrol . Resveratrolul este un fenol natural din vinul roșu care are proprietăți antioxidante și antiinflamatorii.
În timp ce vinul roșu poate ajuta la creșterea nivelului de oxid nitric din organism, este totuși o sursă de alcool, care nu oferă niciun beneficiu nutrițional. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății (OMS), nicio cantitate de alcool nu este considerată sigură pentru consumul uman din cauza impactului negativ pe termen lung și bine documentat al consumului de alcool asupra sănătății.
Nivelurile scăzute de oxid nitric afectează circulația sângelui, reduc fluxul sanguin către creier, organe și țesuturi și pot duce la simptome precum:
Oxidul nitric este un vasodilatator care susține fluxul sanguin sănătos, care, la rândul său, susține sănătatea și funcționarea optimă a tuturor organelor și sistemelor din organism. Consumul unei diete bogate în alimente reale, întregi, cum ar fi fructe, legume, nuci, semințe și carne de calitate, sănătoase și fructe de mare este o modalitate excelentă de a ajuta la creșterea nivelului de oxid nitric al organismului în mod natural.
Evitați consumul de nitrați sau nitriți care sunt adăugați la alimente precum carnea procesată. Acestea se descompun în nitrozamine, care sunt cancerigene cunoscute și pot crește riscul de cancer.
Pentru a vă bucura de beneficiile pentru sănătate ale nitraților naturali, adăugați spanac, sfeclă, morcovi, usturoi, păsări de curte, fructe de mare, ciocolată neagră, citrice, nuci, semințe și țelină în coșul dvs. săptămânal de cumpărături alimentare!
Referințe:
Declarație de declinare a responsabilității:Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic.
Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic, un tratament sau o recomandare medicală. Mai mult. Conținutul blogului este furnizat exclusiv în scop informativ. Consultați un medic sau un alt profesionist din domeniul sănătății în privința unui diagnostic sau a opțiunilor de tratament medical ori în legătură cu starea de sănătate. Informațiile puse la dispoziție în acest blog nu înlocuiesc sfatul unui profesionist din domeniul sănătății. Afirmațiile referitoare la produse specifice pe acest blog nu sunt aprobate în vederea diagnosticării, tratării, vindecării sau prevenirii unei boli.
