Beneficiile serrapeptazei: de ce este important pentru sănătatea respiratorie

Preparatele enzimatice sunt unul dintre cele mai utile suplimente alimentare disponibile pentru îmbunătățirea sănătății umane, inclusiv a sănătății tractului respirator, dar sunt extrem de subutilizate. Una dintre cele mai utile enzime este serrapeptaza. 

În anii 1980 și 1990, au existat cercetări semnificative efectuate în Europa și Japonia care au indicat că serrapeptaza poate fi unul dintre cele mai eficiente suplimente enzimatice dietetice în promovarea sănătății respiratorii - mai precis ameliorarea congestiei sinusurilor și nazale, durerilor gâtului și inflamației căilor respiratorii.¹ Dr. Hans Nieper, un cunoscut medic de medicină alternativă și fost președinte al Societății Germane de Oncologie, a fost cunoscut pentru utilizarea sa extinsă a enzimelor proteolitice și a deținut valoarea serrapeptazei mai presus de toate celelalte. Atât de mult încât Dr. Nieper s-a referit la serrapeptază drept „enzima miraculoasă”.² 

‌‌Ce este o enzimă? 

Enzimele sunt molecule care accelerează reacțiile chimice - fie ajută la construirea de noi molecule, fie împart legăturile care unesc moleculele împreună pentru a le descompune în unități mai mici.  

În cazul enzimelor ca suplimente alimentare, cel mai adesea ele conțin enzime digestive care descompun proteinele, grăsimile, carbohidrații și alte componente alimentare în unități mai mici care pot fi absorbite. Luate între mese sau pe stomacul gol, aceleași enzime digestive, în special proteazele sau enzimele proteolitice, exercită efecte sistemice în afara tractului digestiv.

‌‌Ce este Serrapeptaza?

Serrapeptaza este o enzimă care este produsă dintr-o bacterie benefică, Serratia marcescens, care se află în intestinele viermilor de mătase. Viermele de mătase folosește efectele puternice ale acestei enzime pentru a-și descompune coconul și a se elibera ca molia adultă transformată. 

Coconul pe care îl țesă viermele de mătase este compus din mătase, una dintre cele mai luxoase țesături și, de asemenea, unul dintre cele mai puternice și durabile materiale naturale. Dar din ce este făcută mătasea? Proteine speciale secretate și țesute împreună de viermele de mătase. Mătasea este compusă dintr-o proteină insolubilă cunoscută sub numele de fibroină ținută împreună de un strat asemănător lipiciului dintr-o altă proteină numită sericină. Este o proteină foarte puternică, dură și rezistentă, dar această enzimă, serrapeptaza, este capabilă să o descompună cu ușurință. Este într-adevăr un miracol.

Serrapeptaza disponibilă în comerț este produsă din culturi de Serratia marcescens. Serrapeptaza este cunoscută și sub denumirea de serratiopeptidază, serralizină, serratiapeptază, Serratia peptidază, serratiopeptidază sau serrapeptidază.

‌‌Cum funcţionează Serrapeptaza?

Serrapeptaza și alte enzime proteolitice descompun proteinele adăugând în esență apă sau hidrolizând legăturile dintre aminoacizi specifici, care sunt blocurile de construcție ale proteinelor. Acum este bine documentat că enzimele proteolitice administrate oral, inclusiv serrapeptaza,³ sunt absorbite intacte în fluxul sanguin pentru a exercita efecte sistemice. De fapt, s-a demonstrat că serrapeptaza este livrată preferențial țesuturilor care au fost rănite sau sunt supuse stresului.⁴

‌‌Care sunt beneficiile serrapeptazei pentru sănătate?

Serrapeptaza a fost utilizată în Europa și Japonia de peste 50 de ani cu beneficii documentate pentru susținerea răspunsului organismului la leziuni și sănătatea sistemului imunitar, a vaselor de sânge și a tractului respirator.   

Serrapeptaza s-a dovedit a îmbunătăți circulația și reduce umflarea prin descompunerea fibrinei și inhibarea formării moleculelor care atrag celulele inflamatorii la locul traumei.⁵ Reducerea umflăturii ajută în plus la durere. Serrapeptaza inhibă, de asemenea, formarea compușilor care induc durerea cunoscuți sub numele de kinine. Aceste acțiuni pot ajuta la recuperarea după leziuni sportive, traume, stres repetitiv (de exemplu, sindromul tunelului carpian) și proceduri chirurgicale. 

Un studiu a arătat că serrapeptaza ar putea ajuta la îmbunătățirea răspunsului la leziuni și traume.⁶ Acest efect a fost documentat într-o varietate de modele experimentale și studii clinice.^7-10 De exemplu, s-a demonstrat că serrapeptaza îmbunătățește funcția articulară și mobilitatea la pacienții cu dureri de genunchi.⁷ De asemenea, s-a demonstrat că promovează vindecarea după proceduri dentare și chirurgicale reducând umflarea și vânătăile, accelerând astfel timpul de vindecare. Femeile care suferă de simptome ale sânilor fibrochistici, cum ar fi durerea, umflarea și sensibilitatea, au beneficiat, de asemenea, de serrapeptază.¹¹

‌‌‌Serrapeptază, sănătate respiratorie superioară şi imunitate

Bariera mucusului este prima linie de apărare împotriva infecțiilor atunci când vine vorba de sănătatea tractului respirator. Proteazele precum serrapeptaza, mucolaza și bromelaina scad grosimea mucusului, crescând în același timp producția de mucus, precum și crescând dramatic transportul mucusului în tractul respirator până când este fie înghițit, fie eliminat din organism. Pe lângă îmbunătățirea efectelor mecanice ale mucusului, proteazele pot permite factorilor de protecție speciali din mucus să neutralizeze mai eficient organismele invadatoare. Unii dintre factorii de protecție secretați în mucus sunt IgA secretor, oxidul nitric, lactoferina și diferiți inhibitori de protează derivați din celulele albe din sânge care blochează virușii.

S-a demonstrat, de asemenea, că serrapeptaza îmbunătățește structura și funcția secrețiilor de mucus. S-a demonstrat că serrapeptaza administrată pacienților cu mucus gros, cu funcționare slabă, reduce semnificativ vâscozitatea (grosimea și aderența), dar nu și elasticitatea (întinderea) mucusului tractului respirator. Îmbunătățirea raportului dintre vâscozitate și elasticitate este un factor determinant important al cât de bine funcționează mucusul în funcția sa de a menține căile respiratorii curate de particule și microbi.^12-14 

Efectele de modificare a mucusului ale serrapeptazei sunt importante oricând pentru a profita de fiecare dată când mucusul este îngroșat sau excesiv de lipicios. Prin scăderea vâscozității, serrapeptaza duce la o congestie mai mică a mucusului, reducând astfel nu numai simptomele congestiei, ci și probabilitatea unei infecții bacteriene secundare. Mucusul gros sau excesiv de lipicios este un teren de reproducere pentru bacteriile cauzatoare de boli. 

Serrapeptaza exercită, de asemenea, efecte importante asupra mucusului și mucoasei gastro-intestinale. În special, serrapeptaza exercită activitate împotriva biofilmului - o colecție de bacterii strâns împachetate împreună care aderă la mucoasa intestinului subțire într-o matrice subțire și lipicioasă. Serrapeptaza este capabilă să mănânce matricea biofilmului, precum și să acționeze ca un factor de descurajare pentru aderența bacteriană la mucoasa intestinală.¹⁵ 

‌‌‌‌ Recomandări de dozare

Doza de serrapeptază, ca multe alte enzime, se bazează nu pe greutate (cantitate mg), ci mai degrabă pe activitatea enzimatică sub formă de unități de serrapeptază sau SPU. Pentru majoritatea aplicațiilor, doza este de 40.000 până la 100.000 de unități de până la trei ori pe zi. Intervalul de dozare se bazează pe dimensiunea unei persoane, precum și de nivelul de sprijin necesar. Pentru cele mai bune rezultate, serrapeptaza trebuie administrată pe stomacul gol. În ceea ce privește accelerarea recuperării după intervenții chirurgicale, protocolul general a fost de a începe serrapeptaza cu o zi înainte de operație, o dată seara după operație și apoi de până la 3 ori pe zi timp de 5 zile după operație. Cu toate acestea, în acest moment, deoarece nu există studii suficiente pentru a evalua orice efecte adverse sau interacțiuni, recomandarea mea este ca serrapeptaza să fie utilizată numai după operație. 

‌‌‌ Efecte secundare, siguranţă şi interacţiuni medicamentoase

În ceea ce privește efectele secundare și siguranța, serrapeptaza are un profil de siguranță excelent și nu produce efecte secundare semnificative. Deoarece serrapeptaza poate scădea coagularea sângelui, aceasta nu trebuie utilizată cu medicamente care afectează, de asemenea, trombocitele sau formarea cheagurilor, cum ar fi clopidogrel (Plavix), heparină, warfarină (Coumadin) și altele.

Referințe:

1. Bhagat S, Agarwal M, Roy V. Serratiopeptidaza: o revizuire sistematică a dovezilor existente. Int J Surg. 2013; 11 (3): 209-217.
2. Hans A. Nieper, G. S. Eagle-Oden și Arthur D. Alexander Omul curios: Viața și lucrările doctorului Hans Nieper. Casa autorului, 2010.
3. Moriya N, M Nakata, M Nakamura și colab. Absorbția intestinală a serrapeptazei (TSP) la șobolani Biotechnol Appl Biochem 1994 Aug; 20 (1): 101-8.
4. Moriya N, Shoichi A, Yoko H și colab. Absorbția intestinală a serrapeptazei și distribuția acesteia la locurile de inflamație. Terapia farmacolică din Japonia 2003; 31:659-666
5. Kakinuma A, Moriya N, Kawahara K, Sugino H. Reprimarea fibrinolizei la șobolani opăriți prin administrarea de protează Serratia. Biochem Pharmacol. 1982; 31 (18): 2861-2866.
6. Tiwari M. Rolul serratiopeptidazei în rezolvarea inflamației. Asia J Pharm Sci. 2017; 12 (3): 209-215.
7. Klein G, Kullich W. Tratamentul pe termen scurt al osteoartritei dureroase a genunchiului cu enzime orale. Un studiu randomizat, dublu-orb versus diclofenac. Clin Drug Invest 2000; 19:15-23
8. Sivaramakrishnan G, Sridharan K. Rolul serratiopeptidazei după îndepărtarea chirurgicală a molarului afectat: o revizuire sistematică și meta-analiză. J Maxillofac Oral Surg. 2018 iunie; 17 (2): 122-128. 
9. Esch PM, Gerngross H, Fabian A. Reducerea umflăturii postoperatorii. Măsurarea obiectivă a umflăturii articulației gleznei superioare în tratamentul cu serrapeptază - un studiu prospectiv Fortschr Med 1989; 107:67-68
10. PC rău. Un studiu preliminar al serratiopeptidazei la pacienții cu sindrom de tunel carpian. J Medici asociați India. 2000; 48 (11): 1130.
11. Kee WH, Tan SL, Lee V, Salmon YM. Tratamentul angorgiei mamare cu Serrapeptază (Danzen); un studiu randomizat dublu-orb controlat. Singapore Med J 1989; 30:48-54.
12. Majima Y, Inagaki M, Hirata K și colab. Efectul unei enzime proteolitice administrate oral asupra elasticității și vâscozității mucusului nazal. Arcul Otorhinolaryngol 1988; 244:355-359.
13. Nakamura S, Hashimoto Y, Mikami M și colab. Efectul enzimei proteolitice serrapeptază la pacienții cu boală cronică a căilor respiratorii. Respirologie 2003; 8:316-320.
14. Mazzone A, Catalani M, Costanzo M și colab. Evaluarea peptidazei Serratia în inflamația acută sau cronică a patologiei otorinolaringologice: un studiu multicentric, dublu-orb, randomizat versus placebo. J Int Med Res 1990; 18:379-388.
15. Longhi C, Scoarughi GL, Poggiali F și colab. Tratamentul cu protează afectează atât capacitatea de invazie, cât și formarea biofilmului în Listeria monocytogenes. Microb Pathog. 2008; 45 (1): 45-52.