Cuprins
Cuprins
Preparatele din enzime proteolitice (sau proteaze) sunt fără îndoială unul dintre cele mai versatile suplimente alimentare în furnizarea de beneficii semnificative pentru sănătate. Studiile clinice au documentat că sunt eficiente într-o gamă largă de beneficii în sprijinirea persoanelor cu o serie de provocări de sănătate, inclusiv:
În ciuda beneficiilor documentate științific în aceste condiții și altele, enzimele proteolitice sunt încă semnificativ subutilizate.
Enzimele proteolitice descompun proteinele adăugând practic apă sau hidrolizând legăturile dintre aminoacizii specifici care sunt blocurile de construcție ale proteinelor. Enzimele proteolitice individuale diferă prin capacitatea lor de a descompune diferitele legături de aminoacizi. Fiecare tip de protează are un tip specific de legătură de aminoacizi pe care o rupe. Exemple de enzime proteolitice includ proteaze fungice; proteaze bacteriene cum ar fi serrapeptaza și nattokinaza; proteaze vegetale precum bromelaina și papaină; și proteaze din stomacul porcului (pepsină) și pancreas (tripsină și chimotripsină).
Enzimele proteolitice administrate oral sunt absorbite intacte atunci când sunt luate pe stomacul gol, mai ales atunci când sunt luate în capsule rezistente la acid gastric. Dacă sunt luate cu mese, enzimele proteolitice sunt utilizate în principal în digestia proteinelor dietetice. Când enzimele proteolitice sunt absorbite, există factori speciali în sânge și fluidele corporale care blochează enzimele, astfel încât acestea să nu digere proteinele corporale.
Poate că cea mai populară utilizare a enzimelor proteolitice este ca agent antiinflamator natural. Această utilizare este cu siguranță bine documentată în literatura medicală, cu numeroase studii dublu-orb care arată eficacitatea în ameliorarea durerii și inflamației datorate leziunilor sportive, traumelor, entorselor și încordărilor, intervențiilor chirurgicale, precum și osteoartritei. Cu toate acestea, eficacitatea produselor proteazice în aceste zone a dus la ceea ce cred că este o limitare inconștientă a utilizării lor clinice. Aceste produse sunt mult mai mult decât alternative naturale la medicamente precum ibuprofenul și aspirina, deoarece exercită efecte mult mai diverse și semnificative clinic.
De exemplu, beneficiile enzimelor proteolitice în unele afecțiuni inflamatorii par a fi legate de ajutarea organismului la descompunerea complexelor formate între anticorpii produși de globulele albe și compușii de care se leagă (antigeni). Condițiile asociate cu niveluri ridicate ale acestor complexe imune în sânge sunt adesea denumite „boli autoimune” și includ boli precum artrita reumatoidă, lupusul, sclerodermia și scleroza multiplă. Niveluri mai ridicate de complexe imune circulante sunt, de asemenea, observate în colita ulcerativă, boala Crohn și SIDA.
Enzimele proteolitice pot descompune mucusul care înfundă căile respiratorii. Face acest lucru acționând asupra proteinelor din mucină pentru a ajuta la reducerea vâscozității (aderență și natură asemănătoare gelului). Acest lucru face ca enzimele proteolitice să fie extrem de utile în susținerea căilor respiratorii clare, în special în cazurile de sinuzită, bronșită, astm și boală pulmonară obstructivă cronică (BPOC). Serrapeptaza pare a fi deosebit de utilă în acest sprijin.
Lista afecțiunilor beneficiate de suplimentarea cu enzime proteolitice crește tot timpul. De exemplu, o utilizare potențială este în tratamentul unei boli legate de virus, inclusiv hepatita C și infecțiile cu herpes simplex. Într-un studiu în tratamentul herpesului zoster (zona zoster), un preparat enzimatic proteolitic administrat oral a fost mai eficient decât terapia medicamentoasă standard (aciclovir). Într-un studiu efectuat la pacienții cu hepatită C, enzimele proteolitice s-au dovedit a fi ușor superioare alfa-interferonului în îmbunătățirea valorilor și simptomelor de laborator. Enzimele proteolitice par, de asemenea, a fi destul de utile în sinuzita acută și cronică și bronșită, precum și în bolile pulmonare obstructive cronice și astmul.
Deși produsele care conțin enzime individuale, cum ar fi nattokinaza și serrapeptaza, cel mai adesea enzime proteolitice produsele constau din mai multe tipuri de enzime pentru a oferi cea mai mare gamă de activitate și beneficii. Cheia este de a oferi o activitate proteolitică suficient de mare. Puterea sau activitatea enzimelor nu se bazează exclusiv pe greutate, ci se bazează pe analiza de laborator a activității sale enzimatice. Diferite unități de măsurare specifice fiecărui tip de protează sunt utilizate pe baza Codexului alimentar și chimic. Această lucrare de referință este utilizată de Food and Drug Administration (FDA) ca metodă standard de exprimare a concentrațiilor enzimelor. De exemplu, puterea bromelainei se bazează pe unitățile de digerare a gelatinei (GDU) după expunerea gelatinei la bromelaină într-o evaluare de laborator.
Iată recomandările de dozare pentru fiecare protează individuală, ca regulă generală, pentru a măsura puterea unui produs enzimatic proteolitic. Dacă se utilizează un amestec complex, ar trebui să se aștepte niveluri mai scăzute ale fiecărei proteaze individuale. Pentru alte utilizări decât îmbunătățirea funcției digestive, enzimele proteolitice trebuie luate pe stomacul gol între mese.
Enzimele proteolitice sunt în general bine tolerate și nu sunt asociate cu efecte secundare semnificative. Chiar și la persoanele cu funcție pancreatică probabil normală, administrarea enzimelor proteolitice nu a produs efecte secundare nedorite și nici nu reduce capacitatea acestor subiecți de a-și produce propriile enzime pancreatice.
Deși nu au fost observate efecte secundare semnificative la oricare dintre enzimele proteolitice, pot apărea reacții alergice minore (ca în cazul majorității alimentelor).
Enzimele proteolitice nu sunt recomandate timp de cel puțin două zile înainte sau după operație, deoarece pot crește riscul de sângerare.
Declarație de declinare a responsabilității:Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic.
Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic, un tratament sau o recomandare medicală. Mai mult. Conținutul blogului este furnizat exclusiv în scop informativ. Consultați un medic sau un alt profesionist din domeniul sănătății în privința unui diagnostic sau a opțiunilor de tratament medical ori în legătură cu starea de sănătate. Informațiile puse la dispoziție în acest blog nu înlocuiesc sfatul unui profesionist din domeniul sănătății. Afirmațiile referitoare la produse specifice pe acest blog nu sunt aprobate în vederea diagnosticării, tratării, vindecării sau prevenirii unei boli.
