Beneficiile pentru sănătate ale spirulinei - algele albastru-verzi
Spirulina este considerată un superaliment de mulți. Este un supliment nutritiv ușor digerabil, care aparține unei familii de alge albastre-verzi și poate fi luat sub formă de pastile sau pulbere. Spirulina provine dintr-un tip de bacterie pe care oamenii de știință o numesc cianobacterium, în special arthrospira platensis.
În mod tradițional, spirulina a crescut în lacurile calde alcaline din Africa, Hawaii și Mexic, printre alte locuri. Spirulina a fost folosită cu secole în urmă de către azteci conform înregistrărilor spaniole de la conchistadori - a crescut în Lacul Texcoco, Mexic, unde aztecii au numit-o tecuilati. Exploratorii europeni au observat localnicii din apropierea lacului Ciad din Africa folosindu-l ca hrană. În epoca noastră modernă, spirulina a câștigat atenția oamenilor de știință NASA, care au folosit-o ca un supliment nutritiv sănătos pentru astronauții din spațiul cosmic.
Sursă completă de nutriție
Spirulina conține o sursă completă de proteine, vitamine, minerale și fitonutrienți. În plus, spirulina are proprietăți antiinflamatorii și antioxidante . Pentru cei care încearcă să-și maximizeze starea nutrițională, adăugarea spirulinei este un loc bun pentru a începe.
Spirulina conține următoarele:
- Fitonutrienți: Phycocyanina este principala substanță găsită în spirulină, oferind multe dintre beneficiile sale pentru sănătate.
- Proteine: 50-70% din spirulina în greutate uscată este făcută din proteine. Spirulina include o gamă completă de aminoacizi esențiali (organismul nu le poate produce) și non-esențiali (organismul îi poate produce), care sunt necesari organismului pentru a produce molecule de proteine.
- Carbohidrați: 15-25% din spirulina în greutate uscată constă din carbohidrați.
- Acizi nucleici: 5% din spirulina în greutate uscată constă din acizi nucleici, moleculele necesare pentru a produce ADN și ARN.
- Vitamine și Minerale:
- Beta-caroten — Un precursor al vitaminei A care este benefic pentru piele, ochi și sistemul imunitar.
- Fierul — Ajută la prevenirea anemiei la cei cu risc de anemie cu deficit de fier.
- Vitamina K1 și K2 — Aceste vitamine ajută sângele să coaguleze și ajută la întărirea oaselor.
- Calciu - Important pentru rezistența osoasă, funcția inimii și a mușchilor scheletici.
- Magneziu — Implicat în peste 350 de reacții biochimice și ajută la prevenirea palpitațiilor cardiace și a spasmelor musculare.
- Zinc- Important pentru sănătatea pielii, un sistem imunitar puternic și memorie.
- Potasiu — electrolit crucial pentru comunicarea zilnică celulă-celulă și funcționarea generală a corpului nostru.
- Vitaminele B — Importante pentru sănătatea nervilor, creierului și inimii. Deoarece cei care consumă o dietă vegetariană tind să nu aibă vitamina B12, suplimentarea zilnică cu spirulină poate oferi până la 60% din necesarul zilnic recomandat (ADR) pentru vitamina B12 .
- Acidul folic - Important pentru sănătatea nervilor și poate ajuta la prevenirea defectelor congenitale atunci când este luat de femeile însărcinate.
- Acid gamma-linolenic (GLA) — Un acid gras esențial găsit în legume. Este considerat uleiul omega-6 sănătos și are beneficii antiinflamatorii.
Beneficiile Spirulinei pentru sănătate
Spirulina acționează ca un prebiotic și ajută la creșterea altor bacterii benefice în intestin. Spirulina conține clorofilă, care ajută la alcalinizarea (optimizarea nivelului pH-ului) organismului.
Reducerea alergiilor
Alergiile sezoniere pot provoca strănut împreună cu mâncărimi ale ochilor, urechilor și nasului și mult disconfort pentru cei afectați. Mulți iau medicamente antialergice, cum ar fi loratadina (Claritin), difenhidramina (Benadryl) sau uneori folosesc spray-uri nazale cu steroizi, cum ar fi fluticazona (Flonase). Pentru cei care doresc să evite medicamentele farmaceutice, spirulina vă poate oferi o altă opțiune. Studiile au arătat că spirulina poate ajuta la reducerea simptomelor rinitei alergice în comparație cu o pastilă placebo (zahăr). Spirulina face acest lucru prin „calmarea” răspunsului celulei la alergeni - substanțe precum polenul - care creează un răspuns alergic. Cu toate acestea, nu există studii cunoscute care să compare spirulina cu medicamentele eliberate pe bază de rețetă.
Putere antioxidantă
Spirulina conține compuși, inclusiv clorofilă , beta-caroten , zeaxantină și ficocianină, care sunt puternici antioxidanți care pot neutraliza daunele cauzate de oxidare cauzate de radicalii liberi. Exemple de oxidare includ rugina pe metal sau rumenirea care apare atunci când un avocado tăiat sau un măr este lăsat afară pe blatul bucătăriei. Pe plan intern, oxidarea poate provoca leziuni ale țesuturilor și arterelor, crescând în același timp riscul de cancer și boli vasculare. Găsirea unei modalități de a permite organismului să se protejeze de acest proces este crucială în prevenirea bolilor.
Colesterolul și reducerea tensiunii arteriale
Colesterolul ridicat este un factor de risc pentru bolile de inimă. Dacă modificările dietei și exercițiile fizice crescute nu sunt suficiente pentru a scădea colesterolul, majoritatea medicilor vor prescrie medicamente cu statine, cum ar fi atorvastatina (Lipitor), simvastatina (Zocor) și lovastatina, printre altele, pentru a ajuta la scăderea nivelului de colesterol. Mulți care sunt îngrijorați de efectele secundare fie evită aceste medicamente cu totul, fie uneori iau în considerare o abordare mai naturală și folosesc orez de drojdie roșie.
Spirulina oferă o altă armă în arsenalul de scădere a colesterolului. Un studiu din 2008 asupra populației mexicane a arătat că spirulina ar putea scădea valorile colesterolului și tensiunea arterială la subiecții testați.
Un studiu mai recent din 2014 a arătat că 1 gram de spirulină administrat zilnic ar putea scădea colesterolul total cu 16% atunci când este luat timp de 12 săptămâni. De asemenea, a scăzut trigliceridele și colesterolul LDL (rău). Un studiu din 2015 a confirmat beneficiile spirulinei de scădere a colesterolului.
Diabetul zaharat
Diabetul de tip 2 este un factor principal care contribuie la boli de inimă, accidente vasculare cerebrale, boli de rinichi și tulburări de memorie. Diabetul apare atunci când organismul nu este în măsură să utilizeze zahărul care circulă în sânge. O persoană cu diabet zaharat de tip 2 își poate controla nivelul de glucoză urmărindu-și dieta și exercițiile fizice, iar medicamentele orale sunt frecvent prescrise unei persoane care are nevoie de asistență suplimentară. Spirulina poate fi, de asemenea, un plus util pentru rutina zilnică.
Studiile care utilizează modele animale arată că spirulina poate fi utilă în controlul zahărului din sânge și prevenirea complicațiilor cauzate de diabet, cum ar fi boala renală diabetică. Un alt studiua arătat că spirulina utilizată local poate fi utilă în tratamentul rănilor diabetice. Cu toate acestea, trebuie efectuate mai multe cercetări înainte de a deveni utilizat în mod obișnuit.
Artrita
"Artrita" provine din cuvântul grecesc arthron, care înseamnă „articulație” și cuvântul latin itis, care înseamnă „inflamație”. Prin urmare, artrita înseamnă „inflamația articulației”. În general, există două tipuri principale de artrită. Prima este osteoartrita (~ 95%), iar a doua este artrita reumatoidă (~ 5%).
Un studiu din 2006 a arătat că spirulina are proprietăți antiinflamatorii și ar putea ajuta cu toate durerile legate de artrită. Un studiu mai recent din 2015 a arătat rezultate similare, indicând faptul că spirulina a scăzut inflamația prin scăderea nivelului sanguin de COX-2, o enzimă vizată de medicamente precum ibuprofenul și naproxenul, fără efectele secundare farmaceutice.
Detoxifiază corpul
Spirulina poate ajuta la detoxifierea organismului de metalele grele. Arsenicul, care este asociat cu un risc crescut de boli neurologice și diabet, poate fi detoxifiat din organism folosind proprietățile de sănătate ale spirulinei, conform unui studiu din India, unde aprovizionarea cu apă a avut niveluri ridicate de arsenic.
Protejează creierul împotriva bolii Alzheimer și Parkinson
Pe măsură ce populația îmbătrânește, bolile neurodegenerative devin mai frecvente. Acestea afectează nu numai pacientul, ci și îngrijitorul. O dietă sănătoasă, exerciții fizice și puzzle-uri cerebrale, cum ar fi căutările de cuvinte și puzzle-urile de cuvinte încrucișate, pot fi folosite ca parte a unei abordări integrative în optimizarea sănătății creierului.
Spirulina poate juca, de asemenea, un rol. Un studiu din 2010 în Jurnalul bolii Alzheimer a arătat că spirulina, pe lângă alte câteva suplimente precum curcumina, poate preveni formarea plăcilor amiloide, despre care se crede că sunt cauza bolii Alzheimer. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări.
Cataractă
Pe măsură ce o persoană îmbătrânește, are un risc crescut de formare a cataractei, care apare atunci când cristalinul ochiului devine tulbure din cauza oxidării. Studiile din 2013 și 2014 arată că ficocianina, ingredientul activ din spirulină, poate ajuta la prevenirea formării cataractei . Prevenirea este cel mai bun medicament!
Siguranță
FDA consideră că Spirulina este „în general considerată sigură” (GRAS), iar majoritatea experților ar recomanda o doză zilnică de cel mult 50 de grame pe zi, care este cu mult sub dozele zilnice obișnuite de suplimente de 3 până la 5 grame/zi. Nu există dovezi de toxicitate la dozele obișnuite, iar spirulina sa dovedit a fi foarte sigură ca supliment nutrițional.
Suplimentare
Spirulina poate fi utilizată ca supliment, iar mulți producători o vând într-o formă de pastilă sau pulbere . Formularea pulberii este cea mai bună atunci când se adaugă la alimente. Dacă utilizați pulbere de spirulină, vă recomand să o adăugați într-un smoothie sau poate să o adăugați la amestecul de clătite, prăjituri, brownies, guacamole, floricele sau pâine de casă.
Referințe:
- Karkos PD, Leong SC, Karkos CD, Sivaji N, Assimakopoulos DA. Spirulina în practica clinică: aplicații umane bazate pe dovezi. Medicină complementară și alternativă bazată pe dovezi : eCam. 2011; 2011:531053. doi: 10.1093/ecam/nen058.
- Spirulina, întreaga revoluție alimentară de Larry Switzer
- https://ntrs.nasa.gov/archive/nasa/casi.ntrs.nasa.gov/19890016190.pdf
- Eur Arch Otorhinolaryngol. 2008 octombrie; 265 (10): 1219-23. doi: 10.1007/s00405-008-0642-8. Epub 2008 15 martie.
- Biochem Pharmacol. 1998 1 aprilie; 55 (7): 1071-6.
- Spirulina hawaiană de Gerald R. Cysewski, dr. Drepturi de autor 2015 de Cayanotech Corporation
- Inflamm Res. 1998 ianuarie; 47 (1): 36-41.
- Crit Rev Toxicol. 1993; 23 (1): 21-48.
- Lipids Health Dis. 2007 26 noiembrie; 6:33.
- J Sci Food Agric. 2014 februarie; 94 (3): 432-7. doi: 10.1002/jsfa.6261. Epub 2013 iulie 10.
- Biomed Res International 2015; 2015:486120. doi: 10.1155/2015/486120. Epub 2015 22 ianuarie.
- Nutr Res. 2016 noiembrie; 36 (11): 1255-1268. doi: 10.1016/j.nutres.2016.09.011. Epub 2016 4 octombrie.
- Am J Physiol Regul Integr Comp Physiol. 2013 15 ianuarie; 304 (2): R110-20. doi: 10.1152/ajpregu.00648.2011. Epub 2012 31 octombrie.
- EXCLI J. 2015 Mar 2; 14:385-93. doi: 10.17179/excli 2014-697. eCollection 2015.
- Biol Pharm Bull. 2006 decembrie; 29 (12): 2483-7.
- Clin Toxicol (Phila). 2006; 44 (2): 135-41.
- J Alzheimer Disease 2010; 19 (4) :1359-70. doi: 10.3233/JAD-2010-1331.
- Biol Trace Elem Res. 2013 ianuarie; 151 (1): 59-67. doi: 10.1007/s12011-012-9526-2. Epub 2012 20 octombrie.
- Altern Ther Health Med. 2015; 21 Supliment 2:68-72.
- Acta Pharmacol din 2001 decembrie; 22 (12): 1121-4.
- Am J Pathol. 2014 aprilie; 184 (4): 1253.
- Comerciant RE, Andre CA. O revizuire a studiilor clinice recente ale suplimentului nutritiv Chlorella pyrenoidosa în tratamentul fibromialgiei, hipertensiunii și colitei ulcerative. Altern Ther Health Med. 2001; 7:79-80 ,82-91.
- Pol Merkur Medical. 2012 februarie; 32 (188): 138-42.
- Cancerul BMC. 23 octombrie 2015; 15:768. doi: 10.1186/s12885-015-1784-x.
- Nutr Hop. 2015 iulie 1; 32 (1): 34-40. doi: 10.3305/nh.2015.32.1.9001.
Declarație de declinare a responsabilității:Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic.