Cuprins
Cuprins
Zincul este un nutrient esențial antiinflamator și antioxidant pentru multe procese biologice la om. Este relativ bine cunoscut ca fiind bun pentru susținerea sistemului imunitar, dar poate fi, de asemenea, foarte important pentru sănătatea reproducerii, creșterea și dezvoltarea corespunzătoare la copii, sănătatea oaselor, vederea, auzul, sănătatea digestivă, pielea și creșterea părului.
Deficitul poate provoca o gamă largă de simptome nespecifice, inclusiv creșterea întârziată la copii, apetit scăzut, căderea părului, pierderea în greutate, diaree, ceață cerebrală, depresie, infertilitate atât la bărbați, cât și la femei, dezechilibre hormonale, tremor, vindecare lentă a rănilor, imunitate slabă și pierderea gustului.
Persoanele pot fi expuse riscului de deficit de zinc atunci când au un aport caloric scăzut, suferă de anumite tulburări digestive, au antecedente de intervenții chirurgicale gastro-intestinale, boli hepatice sau renale, anumite afecțiuni ale sângelui, suferă de alcoolism sau urmează o dietă vegetariană. De asemenea, persoanele în vârstă au adesea dificultăți în absorbția corectă a zincului.
Corpul uman nu stochează zinc, astfel încât o deficiență se poate întâmpla rapid dacă aportul nu este adecvat. Deficiența severă este rară, dar insuficiența ușoară până la moderată este relativ frecventă. Cuprul funcționează împreună biochimic cu zincul, iar luarea prea mult zinc pentru prea mult timp poate duce la deficiență de cupru. Acesta este motivul pentru care uneori se recomandă administrarea de zinc și suplimente de cupru împreună, în special cu doze foarte mari de zinc.
Trebuie să obținem zinc din alimente, stridiile fiind cea mai bună sursă de zinc cu o marjă mare. Majoritatea oamenilor obțin cea mai mare parte a zincului din carne roșie și pui. Zincul este, de asemenea, în boabe, nuci, semințeși fasole, dar este mai puțin biodisponibil pentru absorbție datorită prezenței fitaților, care se leagă de zinc și îngreunează absorbția. Vegetarienii pot crește biodisponibilitatea zincului în boabe și fasole prin înmuierea lor în apă timp de câteva ore pentru a reduce legarea fitaților. Adulții ar trebui să obțină 8-11 mg de zinc în dietele lor zilnice sau 12 mg dacă sunt însărcinate sau alăptează.
O revizuire sistematică și meta-analiză din 2012 a analizat studiile privind suplimentarea cu zinc și prevenirea răcelii obișnuite. În 17 studii cu 2.121 de participanți, cercetătorii au concluzionat că suplimentele de zinc au scurtat durata răcelii obișnuite la adulți, dar nu și la copii. Calitatea acestei revizuiri a fost considerată moderată, iar cercetătorii au sugerat studii suplimentare pe această temă.
Multe afecțiuni asociate cu căderea părului pot fi legate sau cel puțin exacerbate de deficiența de zinc. Un articol de revizuire a citat multe studii care au arătat o corelație între deficiențele micronutrienților și tulburările părului alopecie androgenă, alopecia areata și efluviul telogen.
Doza corectă este importantă, iar un studiu care utilizează doze foarte mari de zinc nu a avut rezultate pozitive.Condițiile tiroidiene cauzează frecvent căderea părului și, de asemenea, uneori pot fi îmbunătățite cu suplimentarea cu zinc.
S-a demonstrat că zincul încetinește creșterea unei bacterii asociate cu acneea, Propionibacterium acnes. Acest lucru scade markerii inflamatori pe care bacteriile le folosesc pentru a provoca boli de piele. Mai multe studii au arătat că zincul îmbunătățește acneea la persoanele care aveau deficit de zinc.
De asemenea, un studiu din 2019 a constatat că pacienții cu psoriazis au mai multe șanse să aibă niveluri scăzute de zinc și niveluri relativ ridicate de cupru în sânge, iar corectarea acestui dezechilibru poate ajuta la îmbunătățirea simptomelor bolilor de piele. O revizuire sistematică din 2019 și meta-analiză a studiilor care analizează dermatita atopică (eczemă) și nivelurile de zinc au găsit rezultate contradictorii. Unii au găsit beneficii, în timp ce alții nu.
Este important să rețineți că există diferite forme de suplimente de zinc care au niveluri diferite de eficacitate pentru diferite nevoi legate de sănătatea pielii.
O analiză sistematică şi o meta-analiză a constatat că bărbaţii infertili aveau niveluri semnificativ mai scăzute de zinc în lichidul seminal. S-a constatat că suplimentarea cu zinc crește semnificativ morfologia normală a spermatozoizilor, volumul materialului seminal și motilitatea spermatozoizilor. Nivelurile adecvate de zinc la bărbați pot fi un factor important în concepția sănătoasă.
Zincul este foarte important pentru dezvoltarea fetală datorită rolului său în ADN, sinteza proteinelor și diviziunea celulară. Sarcina cu niveluri scăzute de zinc a fost asociată cu avortul spontan, creșterea slabă a fătului și travaliul prematur. O revizuire sistematică a remarcat un studiu care a arătat că suplimentarea cu zinc a redus semnificativ riscul nașterii premature. Cu toate acestea, acest lucru poate fi legat de scăderea riscului de infecție la mamă, care poate fi o cauză a nașterii premature.
Funcționarea corectă a stomacului și a intestinelor este importantă pentru absorbția zincului alimentar, iar deficiența poate fi frecventă în cazul tulburărilor digestive cronice grave, cum ar fi boala Crohn, colita ulcerativă, boala celiacă, ulcerul gastro-intestinal și diareea. Poate fi dificil de determinat dacă deficiența a dus la tulburare sau tulburarea a cauzat deficiența, deoarece deficiența de zinc poate contribui la creșterea susceptibilității la infecții digestive.
Organizația Mondială a Sănătății (OMS) recomandă suplimentarea zincului pentru copiii care prezintă un risc crescut de infecție. S-a demonstrat că suplimentele de zinc scad severitatea, frecvența și durata episoadelor diareice la copii.
Pacienții cu diabet zaharat de tip 1 și de tip 2 au în mod obișnuit deficit de zinc, iar condițiile lor se pot îmbunătăți odată cu suplimentarea. Se știe că antioxidanții ajută la îmbunătățirea controlului zahărului din sânge, iar un articol din 2015 a constatat o scădere semnificativă a markerilor stresului oxidativ la diabetici după suplimentarea a 30 mg de zinc zilnic timp de 3-6 luni.
Deficitul de zinc poate crește riscul de a avea o funcție tiroidiană anormală. Tiroida are un rol în utilizarea normală a zincului. Mai multe studii au descoperit că zincul ajută la rolul foarte important de a converti hormonul tiroidian în forma activă și utilă din organism, determinând utilizarea mai rapidă a depozitelor limitate de zinc. Nivelurile optime de zinc sunt importante pentru menținerea funcției tiroidiene sănătoase.
Un studiu din 2013 asupra participanților cu tulburare depresivă majoră i-a comparat pe cei care luau medicamente antidepresive în plus față de un placebo cu cei care au luat medicamente antidepresive plus 25 mg de zinc. Participanții care au luat suplimente de zinc au înregistrat o îmbunătățire mai semnificativă față de grupul placebo la sfârșitul celor șase și 12 săptămâni.
Un studiu din 2011 a constatat că zincul poate fi util în pierderea bruscă, inexplicabilă a auzului. În studiu, 66 de participanți la studiu au fost împărțiți în două grupuri de 33. Un grup a primit numai tratament cu corticosteroizi, iar celălalt a primit un corticosteroid împreună cu un supliment de zinc. Participanții au testat nivelurile sanguine de zinc înainte și după tratament. Nivelurile crescute de zinc s-au corelat puternic cu un procent mai mare de recuperare și câștig de auz.
Zincul este prezent în ochi și are roluri importante în menținerea funcției optime a ochilor. Cu toate acestea, suplimentarea cu zinc pentru sănătatea vizuală a produs rezultate contradictorii. Studiile privind zincul pentru tulburările oculare includ adesea și alți nutrienți, ceea ce face dificilă înțelegerea dacă doar una sau mai multe substanțe au un efect.
Un studiu efectuat pe pacienți cu talasemie majoră, o afecțiune a sângelui, a constatat că suplimentarea a 25 mg de zinc zilnic a îmbunătățit semnificativ conținutul de minerale osoase după 18 luni. Studiul a încurajat studierea suplimentelor de zinc la alte populații pentru efecte similare.
Testele de sânge pentru zinc nu sunt întotdeauna fiabile, așa că discutați cu medicul dumneavoastră pentru a vedea dacă suplimentarea cu zinc poate fi potrivită pentru dumneavoastră. Unele motive pentru care medicul dumneavoastră ar putea crede că este adecvat includ un diagnostic de tulburare digestivă malabsorbtivă, un sistem imunitar compromis, prezența altor afecțiuni care sunt asociate cu deficiența de zinc sau utilizarea medicamentelor eliberate pe bază de rețetă care pot provoca deficiență de zinc. Petele albe de pe unghii pot fi un semn al deficienței de zinc.
Doza corectă este importantă - o doză prea mare poate provoca simptome adverse, iar una prea mică este ineficientă. Este întotdeauna recomandat să luați suplimente de zinc cu o masă, deoarece acestea pot provoca tulburări digestive atunci când sunt luate singure. Menținerea unei diete sănătoase de alimente proaspete, integrale, inclusiv o mare varietate de carne, legume, fructe și cereale este întotdeauna cea mai bună modalitate de a asigura o nutriție adecvată.
Referințe:
Declarație de declinare a responsabilității:Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic.
Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic, un tratament sau o recomandare medicală. Mai mult. Conținutul blogului este furnizat exclusiv în scop informativ. Consultați un medic sau un alt profesionist din domeniul sănătății în privința unui diagnostic sau a opțiunilor de tratament medical ori în legătură cu starea de sănătate. Informațiile puse la dispoziție în acest blog nu înlocuiesc sfatul unui profesionist din domeniul sănătății. Afirmațiile referitoare la produse specifice pe acest blog nu sunt aprobate în vederea diagnosticării, tratării, vindecării sau prevenirii unei boli.
