Cuprins
Cuprins
Există opt vitamine B și toate joacă un rol important în sănătatea generală și în metabolismul energetic. Acestea sunt deosebit de importante în metabolismul grăsimilor, carbohidraților, zahărului și proteinelor și ajută organismul să transforme acești nutrienți importanți în energie.
Toate vitaminele B sunt solubile în apă, ceea ce înseamnă că orice cantitate neutilizată sau în exces prezentă în sânge este excretată în urină. Majoritatea vitaminelor B nu sunt stocate niciodată în organism. Excepțiile sunt vitamina B12 și vitamina B9 (cunoscută și sub numele de folat). Aceasta este diferită de vitaminele solubile în grăsimi, A, D, K și E, care sunt stocate în organism.
Vitamina B1 sau tiamina este uitată frecvent și nu atrage atenția pe care o primesc alte vitamine B. Cu toate acestea, este foarte important, iar dacă aveți deficit de vitamina B1, puteți dezvolta afecțiuni de deficiență cunoscute sub numele de beriberi, beriberi umedă cu insuficiență cardiacă congestivă sau encefalopatie Wernicke, o afecțiune care afectează mintea și memoria.
Cu toate acestea, mai frecvent, cineva poate avea un apetit redus, oboseală și, uneori, delir.
Factorii de risc pentru deficitul de vitamina B1
Simptomele deficitului de vitamina B1
Surse alimentare de vitamina B1
Majoritatea celor care iau suplimente de vitamina B1 consumă între 50 și 500 mg. Acestea pot fi luate ca parte a unui multivitamin, a unui complex B , sau a unui supliment individual. Vitaminele B sunt, de asemenea, disponibile în formulări gumate.
Riboflavina este o vitamină importantă care joacă un rol în metabolismul energetic. Este crucial pentru sănătatea și bunăstarea mitocondrială, unde face parte din două coenzime importante. Riboflavina ajută la descompunerea grăsimilor, proteinelor și carbohidraților, astfel încât acestea pot fi utilizate pentru energia celulară. Când este consumată, vitamina B2 este absorbită în intestinul subțire. Bacteriile din intestinul gros sunt, de asemenea, capabile să producă riboflavină.
Factori de risc pentru deficitul de vitamina B2
Simptomele deficitului de vitamina B2
Surse alimentare de vitamina B2
Riboflavina s-a dovedit a fi eficientă în prevenirea migrenelor. Un studiu din 2017 în Journal of Clinical Pharmacy and Therapeutics, care a evaluat 11 studii, a concluzionat: „Riboflavina este bine tolerată, ieftină și a demonstrat eficacitatea în reducerea frecvenței migrenei la pacienții adulți”.
Un studiu din 2014 realizat în Canadian Family Physician a demonstrat, de asemenea, utilitatea riboflavinei la copiii cu dureri de cap migrene.
În mod ideal, vitamina B2 ar trebui să fie consumată prin dietă, dar dacă este necesar, poate fi luată ca parte a unui multivitamin, a unui complex B sau a unui supliment individual. Doza sugerată: Adulți — riboflavină 100 până la 400 mg zilnic. Copii - 100 până la 400 mg zilnic.
Vitamina B3 poate fi găsită în două forme diferite: prima este niacina (cunoscută și sub numele de acid nicotinic), iar a doua este niacinamida (cunoscută și sub numele de nicotinamidă). În ambele forme, vitamina B3 este un precursor al nicotinamidei adenine dinucleotide (NAD), care joacă un rol vital în a ajuta mitocondriile - centrala electrică a celulei - să creeze energie.
Factorii de risc pentru deficitul de vitamina B3
Simptomele deficitului de vitamina B3
Surse alimentare de vitamina B3
Vitamina B5 este o vitamină esențială. Oamenii și animalele au nevoie de vitamina B5 pentru a ajuta la fabricarea coenzimei A (CoA), o enzimă importantă necesară pentru metabolizarea grăsimilor, carbohidraților și proteinelor. Cu alte cuvinte, vitamina B5 ajută la transformarea alimentelor în energie. De asemenea, ajută ficatul să descompună anumite medicamente eliberate pe bază de rețetă și toxine. Studiile pe animale au arătat că șoarecii care au deficit de acid pantotenic sunt predispuși la îngroșarea prematură. Cu toate acestea, nu există dovezi că acidul pantotenic inversează părul gri la om.
Factorii de risc pentru deficitul de vitamina B5
Simptomele deficitului de vitamina B5
Surse alimentare de vitamina B5
Vitamina B6 este implicată în peste 100 de reacții biochimice din corpul uman și joacă un rol important în sănătatea nervilor și a creierului general. De asemenea, este important în metabolismul moleculelor de zahăr, colesterolului și proteinelor. Un studiu din 2008 a arătat că „proporțiile substanțiale ale unor subgrupuri de populație” nu au niveluri suficiente de vitamina B6.O deficiență este, de asemenea, frecvent prezentă la cei care au un conținut scăzut de vitamina B12 și acid folic.
Factorii de risc pentru deficitul de vitamina B6:
Medicamente, cum ar fi medicamentul pentru diabet, metformina și diureticul furosemid, pot crește riscul de deficit de vitamina B6. Femeile care iau pilule contraceptive sau care sunt foști utilizatori de pilule contraceptive sunt, de asemenea, expuse riscului de deficit de vitamina B6 conform studiilor, așa că trebuie luată o precauție suplimentară.
Vitamina B6 este absorbită în jejun, porțiunea mijlocie a intestinului subțire. O sănătate intestinală bună este importantă pentru absorbția tuturor vitaminelor și mineralelor.
Simptomele deficitului de vitamina B6
Surse alimentare de vitamina B6:
Se recomandă ca majoritatea adulților să consume 1 până la 2 mg pe zi de vitamina B6 , în timp ce majoritatea copiilor au nevoie de 0,1 până la 1,3 mg pe zi, în funcție de vârstă. Cu toate acestea, unii cred că nivelurile recomandate ar trebui crescute. NOTĂ: Nu luați mai mult decât este recomandat pe orice sticlă de supliment dată. Vitamina B6 este disponibilă într-un supliment multivitaminic de calitate, complex B și, de asemenea, ca supliment individual.
Biotina , sau vitamina B7, este uneori denumită „vitamina H”, o referire la haar und haut, germană pentru „păr și piele”. Biotina este importantă pentru enzimele implicate în metabolismul proteinelor, carbohidraților și grăsimilor. De asemenea, joacă un rol important în dezvoltarea embrionară - unul din 60.000 de copii se naște cu o mutație genetică numită deficit de biotinidază (BTD), care, dacă este lăsată nediagnosticată, poate duce la probleme grave de sănătate.
Biotina este în mod obișnuit luată de cei care caută o abordare naturală pentru inversarea căderii părului.
Riscuri pentru deficitul de vitamina B7
Simptomele deficitului de vitamina B7
Surse alimentare de vitamina B7
Doza sugerată: Cei care iau un multivitamin sau un complex b vor asigura suficientă biotină. Suplimentele individuale pot fi luate conform indicațiilor de pe etichetă.
Folatul, sau vitamina B9, este o vitamină importantă solubilă în apă necesară pentru diviziunea celulară sănătoasă și dezvoltarea corectă a nervilor. Este necesar pentru producerea adecvată de ADN, ARN și aminoacizi. O formă comună a vitaminei care se adaugă la alte vitamine și alimente este acidul folic. Cuvântul folat este derivat din „frunziș”, o referire la legumele cu frunze verzi și alimentele vegetale, unde folatul se găsește din abundență.
În Statele Unite, până la 20% dintre femeile adolescente nu primesc cantități adecvate de acid folic. Un studiu din 2017 publicat în Jurnalul European de Nutriție Clinică a sugerat că până la 85% dintre femeile din Regatul Unit, cu vârste cuprinse între 16 și 49 de ani, sunt expuse riscului de deficiență. Bărbații și femeile din Asia, Europa, Africa și Orientul Mijlociu sunt, de asemenea, expuși riscului.
Aportul matern de acid folic poate reduce riscul de autism la sugari, potrivit unui studiu din 2018 în JAMA Psychiatry. Vitaminele prenatale conțin acid folic și pot ajuta la prevenirea defectelor tubului neural, precum și a buzelor despicate și a palatelor la bebeluși. Femeile aflate la vârsta fertilă ar trebui să ia acid folic în mod obișnuit pentru a evita aceste preocupări în cazul în care rămân însărcinate în mod neașteptat, potrivit multor profesioniști din domeniul sănătății.
Factorii de risc ai deficitului de vitamina B9
Simptomele deficitului de vitamina B9
Surse alimentare de vitamina B9
Când dieta nu oferă suficient acid folic, trebuie luat în considerare un supliment folat sau acid folic . Acest lucru este deosebit de important la femeile aflate la vârsta fertilă. Vitamina B9 poate fi consumată ca supliment individual, ca parte a unei vitamine complexe B sau ca parte a unei multivitamine de calitate sau vitamina prenatală. Doza recomandată: Doza minimă este de 400 mcg și rareori este recomandată o doză mai mare de 1.000 mcg.
Vitamina B12 (denumită și cobalamină sau cianocobalamină) este un nutrient important de care organismul are nevoie pentru a ajuta la optimizarea sănătății creierului, nervilor și sângelui. Mineralul cobalt joacă un rol important în structura sa. Vitamina B12 este o vitamină solubilă în apă, ceea ce înseamnă că organismul va elimina ceea ce nu are nevoie. Nu se poate supradoza cu această vitamină.
Studiile din Statele Unite demonstrează că până la unul din șase (17%) dintre cei cu vârsta de 60 de ani și peste au deficiență de vitamina B12, în timp ce mai mult de unul din 15 (șase la sută) dintre cei sub 60 de ani au deficiențe. Multe alte populații din întreaga lume sunt afectate la fel de mult. În partea de nord a Chinei, de exemplu, un studiu din 2014 a arătat că până la 45% dintre femeile chineze aveau deficiențe de vitamina B12. Populațiile africane, ruse, europene și din Orientul Mijlociu au, de asemenea, rate mari de deficiență. Cei cu un aport redus de carne prezintă un risc crescut de deficiență, la fel ca și vegetarienii.
Medicamente precum metformina, un medicament pentru diabet și majoritatea reducătorilor de acid (omeprazol, pantoprazol etc.) cresc riscul de deficit de vitamina B12, deoarece inhibă absorbția în intestin. Cei care consumă în mod obișnuit alcool și cei care suferă de alcoolism au, de asemenea, frecvent o deficiență de vitamina B12.
Semne și simptome ale deficitului de vitamina B12
Se poate avea, de asemenea, amorțeală și furnicături la nivelul picioarelor și brațelor. Medicii se referă la aceasta ca neuropatie periferică. Frecventă la cei cu diabet zaharat, neuropatia afectează uneori și cei cu pre-diabet (și chiar și pe cei fără diabet).
Surse alimentare de vitamina B12
Când nivelurile de vitamina B12 nu sunt atinse suficient cu dieta, aceasta poate fi luată ca supliment. Este disponibil sub formă de capsulă, tabletă, sublinguală sau gumă. În plus, vitamina B12 poate fi găsită și într-o vitamină complexă B. Dozele variază de la 100 mcg la 2.000 mcg.
Referințe:
Declarație de declinare a responsabilității:Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic.
Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic, un tratament sau o recomandare medicală. Mai mult. Conținutul blogului este furnizat exclusiv în scop informativ. Consultați un medic sau un alt profesionist din domeniul sănătății în privința unui diagnostic sau a opțiunilor de tratament medical ori în legătură cu starea de sănătate. Informațiile puse la dispoziție în acest blog nu înlocuiesc sfatul unui profesionist din domeniul sănătății. Afirmațiile referitoare la produse specifice pe acest blog nu sunt aprobate în vederea diagnosticării, tratării, vindecării sau prevenirii unei boli.
