Cuprins
Cuprins
Colagenul, cea mai abundentă proteină a organismului, joacă un rol vital ca element principal de construcție al țesuturilor conjunctive, inclusiv oase, mușchi, tendoane, ligamente, cartilaj și vase de sânge.
Colagenul reprezintă aproximativ 70% din proteinele din pielea noastră și țesuturile conjunctive. În dermul pielii, un strat bogat în colagen, ajută la menținerea structurii, hidratării și elasticității. Colagenul susține, de asemenea, articulațiile sănătoase prin menținerea structurii, conținutului de apă, funcției și flexibilității.
Nivelurile de colagen încep să scadă după vârsta de 35 de ani, în principal datorită activității reduse a fibroblastelor, celulele care produc colagen. Deficiențele nutriționale în proteine, vitamina C, zinc, magneziu și vitamine B pot contribui, de asemenea, împreună cu factori precum fumatul, alcoolul excesiv, expunerea la UV și o dietă bogată în zahăr și cu conținut scăzut de antioxidanți.
Pierderea de colagen reduce elasticitatea pielii, provocând riduri, iar în articulații, duce la durere și mobilitate redusă. Suplimentele de colagen ajută prin furnizarea blocurilor de construcție pentru colagenul propriu al organismului.
Suportul științific considerabil arată că suplimentarea cu peptide de colagen la doze variind de obicei de la 3 la 5 grame zilnic poate oferi un sprijin nutrițional valoros pielii, părului, articulațiilor și țesutului conjunctiv.
Toate aceste aplicații vor fi descrise mai detaliat mai jos.
În timp ce majoritatea oamenilor folosesc abordări topice pentru a îmbunătăți aspectul și sănătatea pielii, există o apreciere din ce în ce mai mare pentru crearea „frumuseții din interior”. În acest scop, peptidele de colagen ies în evidență. Studiile clinice umane arată că suplimentarea cu peptide de colagen are numeroase beneficii pentru piele. Studiile au arătat că suplimentarea orală cu peptide de colagen, de obicei la o doză de 3 până la 5 grame pe zi pe o perioadă de șase luni, exercită efecte anti-îmbătrânire semnificative asupra pielii, care pot ajuta la îmbunătățirea adâncimii ridurilor și a aspectului pielii.6-10
Pierderea colagenului este principalul motiv pentru care pielea se ridează. Această pierdere este de obicei o combinație a efectelor deteriorării cumulative a structurilor de colagen din piele, împreună cu o producție scăzută de colagen din cauza îmbătrânirii. O revizuire detaliată a tuturor dovezilor clinice privind suplimentarea cu peptide de colagen oferă o concluzie clară că suplimentarea orală cu peptide de colagen este eficientă în îmbunătățirea semnelor distinctive ale îmbătrânirii pielii.10
În plus față de administrarea unui supliment peptidic de colagen, administrarea unei forme foarte biodisponibile de silice (acid ortosilicic stabilizat prin colină [ChoSA] sau BioSil®) este, de asemenea, recomandată pe baza capacității sale de a crește producția de colagen de către fibroblastele pielii. Studiile clinice cu Biosil® au arătat rezultate impresionante la femei (cu vârste cuprinse între 40 și 65 de ani) cu semne de deteriorare solară și îmbătrânire prematură a pielii. Cei care au primit zilnic 10 mg de Biosil® au experimentat îmbunătățiri cu 30% în liniile fine și superficiale, o elasticitate crescută cu 55% a pielii și o reducere semnificativă a unghiilor și părului fragil.11
Colagenul este componenta principală pentru unghiile puternice și sănătoase. Unghiile slabe, fragile sau cu aspect nesănătos pot fi rezultatul nivelurilor scăzute de colagen din unghii. Suplimentarea cu peptide de colagen la 5 grame pe zi s-a dovedit a îmbunătăți considerabil percepția sănătății unghiilor după doar 28 de zile de suplimentare.12Un studiu din 2017 privind suplimentarea cu 2.500 mg de peptide de colagen a dus la o creștere cu 12% a ratei de creștere a unghiilor și o scădere cu 42% a unghiilor rupte.13De asemenea, patru din cinci au fost de acord că aspectul lor general al unghiilor s-a îmbunătățit.
Cercetările au indicat, de asemenea, că peptidele de colagen pot promova părul mai sănătos și mai puternic. Un studiu efectuat pe 40 de femei cu vârste cuprinse între 38 și 50 de ani a constatat că 5 g de peptide de colagen suplimentate împreună cu vitaminele C și E, biotină și acid hialuronic. Pentru a măsura gradul de cădere a părului, subiecții și-au pieptănat părul timp de 60 de secunde, după care personalul instruit a numărat și a înregistrat numărul de fire de păr vărsate. Rezultatele au arătat că suplimentul alimentar pe bază de peptidă de colagen a redus numărul de fire de păr vărsate cu 28% după 56 de zile.14
Pierderea colagenului în țesutul articular poate contribui la degenerarea cartilajului și a altor componente articulare. Dovezi științifice considerabile notează că suplimentarea cu peptide de colagen poate ajuta la îmbunătățirea structurii articulațiilor, a gamei de mișcare, a flexibilității și a sentimentelor de confort. O analiză cuprinzătoare și detaliată a 11 studii dublu-orb, controlate cu placebo, a arătat că suplimentarea cu peptidă de colagen a produs îmbunătățiri semnificative ale funcției articulare și scorurilor de disconfort articular.15Câteva dintre studii au utilizat o doză de 10 grame pe zi pentru a produce aceste efecte pozitive.16
Pierderea matricei de colagen este un factor important al osteoporozei, care se referă la pierderea atât a conținutului de minerale, cât și a colagenului din os. Osteoporoza poartă cu ea un risc crescut de fracturi osoase, în special ale șoldurilor și coloanei vertebrale. Factorii de risc pentru osteoporoză includ fumatul, deficitul de vitamina D și/sau vitamina K2, un stil de viață sedentar și a fi o femeie de 65 de ani sau mai mult.
Conform studiilor care utilizează modele animale, colagenul poate ajuta la creșterea rezistenței și densității osoase. Pentru a testa dacă suplimentarea cu peptide de colagen ar putea îmbunătăți sănătatea oaselor la om, cercetătorii au evaluat efectul administrării orale zilnice de 12 luni de 5 g peptide de colagen față de un placebo. Rezultatele au demonstrat că suplimentarea cu peptidă de colagen a crescut densitatea minerală osoasă (DMO) a coloanei vertebrale și a gâtului femural al șoldului comparativ cu placebo. Mai exact, BMD a crescut cu până la 8% la nivelul coloanei vertebrale și cu 4% după studiul de un an. Aceste rezultate sunt destul de semnificative. Markeri ai formării osoase îmbunătățite s-au îmbunătățit, de asemenea, în grupul suplimentat cu peptidă de colagen, indicând formarea osoasă crescută și degradarea osoasă redusă.17
Colagenul sub formă de bulion osos și peptide de colagen a devenit o recomandare populară pentru a ajuta la susținerea sănătății intestinale. Un motiv principal este că ambele conțin niveluri ridicate de aminoacid glutamină. Glutamina este utilizată ca sursă de energie pentru mucoasa intestinului. De asemenea, promovează creșterea bacteriilor care promovează sănătatea. Nu este surprinzător faptul că suplimentarea cu glutamină a arătat beneficii considerabile în reducerea permeabilității intestinale (un intestin cu scurgeri).18
Peptidele de colagen pot oferi sprijin sănătății metabolice și controlului zahărului din sânge. Recent, o nouă peptidă de colagen (Nextida® GC) a fost dezvoltată prin concentrarea fracțiilor care promovează secreția de peptidă-1 asemănătoare glucagonului uman (GLP-1), un compus asemănător hormonului eliberat de celulele din intestine ca răspuns la componentele alimentare. GLP-1 funcționează în organism pentru a îmbunătăți acțiunea insulinei, controlul zahărului din sânge și senzația de sațietate sau senzația de a fi plin.
Nextida® GC conține fracții peptidice de colagen care se leagă de celulele producătoare de GLP-1 cunoscute sub numele de celule L pentru a spori producția și secreția de GLP-1. Acest efect a fost demonstrat in vitro şi în studiile preclinice la şoareci. Un studiu clinic la om a confirmat faptul că Nextida la doze de 5 g și 10 g este capabil să scadă concentrațiile de glucoză după masă cu până la 42%, probabil prin creșterea producției și secreției de GLP-1. Acest lucru indică faptul că suplimentarea înainte de masă cu această formă de peptide de colagen poate ajuta la susținerea controlului zahărului din sânge.19
Oamenii de știință au identificat cel puțin 28 tipuri de colagen . Cu toate acestea, 90% din colagenul din corpul uman este de tip 1. Iată o scurtă descriere a principalelor forme de colagen.
Suplimentele de colagen pot fi împărțite în două forme majore: gelatină și colagen hidrolizat (cunoscut și sub numele de peptide de colagen).
Când este denaturat de căldură, colagenul din pielea bovină (vacă) sau porcină (porc), oase și cartilaj sau din surse de pește, formează gelatină, care a fost folosită de secole ca sursă de hrană și medicină tradițională. S-ar putea să descoperiți că gelatina este componenta principală a multor capsule sau gumă cu gel dur sau moale. Bulionul osos este o altă sursă de gelatină.
Colagenul hidrolizat (peptide de colagen) este produs prin descompunerea ulterioară a surselor de gelatină în lanțuri scurte de aminoacizi. Peptidele de colagen produc, în general, rezultate mai bune decât gelatina, probabil pentru că peptidele sunt mai ușor de descompus în aminoacizii individuali și absorbite pentru a fi utilizate în fabricarea colagenului de către fibroblaste.1,2Peptidele de colagen se dizolvă ușor, făcându-le mai ușor de utilizat în pulberile de băutură sau amestecate în alimente. Membrana de coajă de ouă este o altă sursă de colagen apreciată pentru susținerea țesuturilor articulare. Conține tipurile de colagen I, V și X.3
Gelatină | Peptide de colagen | |
|---|---|---|
Nivel de procesare | Parțial hidrolizată | Complet hidrolizat |
Digestibilitate | Moderat digerabil | Ușor de absorbit |
Solubilitate | Se dizolvă în lichid fierbinte, dar se gelează când este răcit | Se dizolvă în lichide calde și reci |
Utilizări comune | Gătit, sănătatea intestinului | Frumusețe, articulații și sănătate intestinală |
Există o varietate de produse comercializate ca colagen „vegan. Termenul este un pic înșelător, deoarece colagenul se găsește doar la animale. Cel mai adesea, produsele de colagen vegan furnizează aminoacizi în formă liberă într-un raport de aminoacizi identic cu colagenul uman. Aminoacizii pot fi produși printr-un proces de fermentare cu drojdie OMG sau non-OMG și apoi combinați cu precizie în același raport exact ca și colagenul uman. Conceptul este că, pentru ca organismul să utilizeze aminoacizii în suplimentele obișnuite de colagen, organismul trebuie mai întâi să digere colagenul sau peptidele de colagen în aminoacizi de formă liberă cu ajutorul enzimelor digestive. Sursele vegane de colagen compuse din aminoacizi liberi ocolesc acest pas pentru a furniza aminoacizii într-o formă predigerată „liberă” în proporții exacte ca blocuri de construcție pentru a construi colagen în mod natural în organism.
Un studiu cu VeCollal®, un produs de colagen vegan produs din drojdie non-OMG, a arătat o doză de 5 grame pentru a funcționa similar cu 5 g de peptide de colagen marin într-un studiu clinic uman privind sănătatea pielii.5În doar patru până la opt săptămâni, VeCollal® a produs îmbunătățiri vizibile în profunzimea ridurilor, rugozitatea pielii, densitatea colagenului și hidratarea pielii, care au fost în general mai bune decât cele produse cu peptidă de colagen în comparație cu suplimentarea cu peptidă de colagen la grupul placebo.
Suplimentarea cu colagen a apărut ca o abordare populară pentru a crește conținutul de colagen al organismului și pentru a ajuta la combaterea pierderii de colagen asociată cu îmbătrânirea.
Viitorul suplimentării cu peptide de colagen arată extrem de luminos, în primul rând datorită unui număr tot mai mare de studii clinice la om la orizont, care vor valida în continuare beneficiile sale pentru sănătate.
Fără îndoială, vor exista mai multe produse de colagen de „generație următoare” care vor intra și pe piață. Inclusiv forme vegane și durabile suplimentare, precum și compoziții specifice de peptide concepute pentru efecte vizate asupra unei varietăți de țesuturi (piele, articulații, intestin, păr, mușchi, creier etc.) sau funcții biologice (controlul zahărului din sânge, cunoaștere, dispoziție, performanță fizică etc.).
Referințe:
Declarație de declinare a responsabilității:Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic.
Acest blog nu are ca scop să ofere un diagnostic, un tratament sau o recomandare medicală. Mai mult. Conținutul blogului este furnizat exclusiv în scop informativ. Consultați un medic sau un alt profesionist din domeniul sănătății în privința unui diagnostic sau a opțiunilor de tratament medical ori în legătură cu starea de sănătate. Informațiile puse la dispoziție în acest blog nu înlocuiesc sfatul unui profesionist din domeniul sănătății. Afirmațiile referitoare la produse specifice pe acest blog nu sunt aprobate în vederea diagnosticării, tratării, vindecării sau prevenirii unei boli.
