Suplimente De Colagen: Beneficii, Tipuri și Semne De Deficiență

Ce face colagenul?

Colagenul, cea mai abundentă proteină a organismului, joacă un rol vital ca element principal de construcție al țesuturilor conjunctive, inclusiv oase, mușchi, tendoane, ligamente, cartilaj și vase de sânge.

Colagenul reprezintă aproximativ 70% din proteinele din pielea noastră și țesuturile conjunctive. În dermul pielii, un strat bogat în colagen, ajută la menținerea structurii, hidratării și elasticității. Colagenul susține, de asemenea, articulațiile sănătoase prin menținerea structurii, conținutului de apă, funcției și flexibilității.

De ce scad nivelul de colagen?

Nivelurile de colagen încep să scadă după vârsta de 35 de ani, în principal datorită activității reduse a fibroblastelor, celulele care produc colagen. Deficiențele nutriționale în proteine, vitamina C, zinc, magneziu și vitamine B pot contribui, de asemenea, împreună cu factori precum fumatul, alcoolul excesiv, expunerea la UV și o dietă bogată în zahăr și cu conținut scăzut de antioxidanți.

Pierderea de colagen reduce elasticitatea pielii, provocând riduri, iar în articulații, duce la durere și mobilitate redusă. Suplimentele de colagen ajută prin furnizarea blocurilor de construcție pentru colagenul propriu al organismului.

Beneficiile pentru sănătate ale suplimentelor de colagen

Rezumat

Suportul științific considerabil arată că suplimentarea cu peptide de colagen la doze variind de obicei de la 3 la 5 grame zilnic poate oferi un sprijin nutrițional valoros pielii, părului, articulațiilor și țesutului conjunctiv.

• De departe, cea mai populară utilizare a suplimentelor alimentare pe bază de colagen, în special a peptidelor de colagen, este în promovarea sănătății pielii.
• Peptidele de colagen au arătat, de asemenea, beneficii considerabile în sănătatea unghiilor, articulațiilor și oaselor.
• O peptidă specială de colagen cunoscută sub numele de Nextida GC a demonstrat beneficii în îmbunătățirea activității GLP-1 și susținerea acțiunii insulinei, ajutând la controlul nivelului de glucoză din sânge după masă.

Toate aceste aplicații vor fi descrise mai detaliat mai jos.

Sănătatea și aspectul pielii

În timp ce majoritatea oamenilor folosesc abordări topice pentru a îmbunătăți aspectul și sănătatea pielii, există o apreciere din ce în ce mai mare pentru crearea „frumuseții din interior”. În acest scop, peptidele de colagen ies în evidență. Studiile clinice umane arată că suplimentarea cu peptide de colagen are numeroase beneficii pentru piele. Studiile au arătat că suplimentarea orală cu peptide de colagen, de obicei la o doză de 3 până la 5 grame pe zi pe o perioadă de șase luni, exercită efecte anti-îmbătrânire semnificative asupra pielii, care pot ajuta la îmbunătățirea adâncimii ridurilor și a aspectului pielii.^6-10

Pierderea colagenului este principalul motiv pentru care pielea se ridează. Această pierdere este de obicei o combinație a efectelor deteriorării cumulative a structurilor de colagen din piele, împreună cu o producție scăzută de colagen din cauza îmbătrânirii. O revizuire detaliată a tuturor dovezilor clinice privind suplimentarea cu peptide de colagen oferă o concluzie clară că suplimentarea orală cu peptide de colagen este eficientă în îmbunătățirea semnelor distinctive ale îmbătrânirii pielii.¹⁰

În plus față de administrarea unui supliment peptidic de colagen, administrarea unei forme foarte biodisponibile de silice (acid ortosilicic stabilizat prin colină [ChoSA] sau BioSil®) este, de asemenea, recomandată pe baza capacității sale de a crește producția de colagen de către fibroblastele pielii. Studiile clinice cu Biosil® au arătat rezultate impresionante la femei (cu vârste cuprinse între 40 și 65 de ani) cu semne de deteriorare solară și îmbătrânire prematură a pielii. Cei care au primit zilnic 10 mg de Biosil® au experimentat îmbunătățiri cu 30% în liniile fine și superficiale, o elasticitate crescută cu 55% a pielii și o reducere semnificativă a unghiilor și părului fragil.¹¹

Sănătatea unghiilor

Colagenul este componenta principală pentru unghiile puternice și sănătoase. Unghiile slabe, fragile sau cu aspect nesănătos pot fi rezultatul nivelurilor scăzute de colagen din unghii. Suplimentarea cu peptide de colagen la 5 grame pe zi s-a dovedit a îmbunătăți considerabil percepția sănătății unghiilor după doar 28 de zile de suplimentare.¹²Un studiu din 2017 privind suplimentarea cu 2.500 mg de peptide de colagen a dus la o creștere cu 12% a ratei de creștere a unghiilor și o scădere cu 42% a unghiilor rupte.¹³De asemenea, patru din cinci au fost de acord că aspectul lor general al unghiilor s-a îmbunătățit.

Sănătatea părului

Cercetările au indicat, de asemenea, că peptidele de colagen pot promova părul mai sănătos și mai puternic. Un studiu efectuat pe 40 de femei cu vârste cuprinse între 38 și 50 de ani a constatat că 5 g de peptide de colagen suplimentate împreună cu vitaminele C și E, biotină și acid hialuronic. Pentru a măsura gradul de cădere a părului, subiecții și-au pieptănat părul timp de 60 de secunde, după care personalul instruit a numărat și a înregistrat numărul de fire de păr vărsate. Rezultatele au arătat că suplimentul alimentar pe bază de peptidă de colagen a redus numărul de fire de păr vărsate cu 28% după 56 de zile.¹⁴

Sănătatea articulară

Pierderea colagenului în țesutul articular poate contribui la degenerarea cartilajului și a altor componente articulare. Dovezi științifice considerabile notează că suplimentarea cu peptide de colagen poate ajuta la îmbunătățirea structurii articulațiilor, a gamei de mișcare, a flexibilității și a sentimentelor de confort. O analiză cuprinzătoare și detaliată a 11 studii dublu-orb, controlate cu placebo, a arătat că suplimentarea cu peptidă de colagen a produs îmbunătățiri semnificative ale funcției articulare și scorurilor de disconfort articular.¹⁵Câteva dintre studii au utilizat o doză de 10 grame pe zi pentru a produce aceste efecte pozitive.¹⁶

Sănătatea oaselor

Pierderea matricei de colagen este un factor important al osteoporozei, care se referă la pierderea atât a conținutului de minerale, cât și a colagenului din os. Osteoporoza poartă cu ea un risc crescut de fracturi osoase, în special ale șoldurilor și coloanei vertebrale. Factorii de risc pentru osteoporoză includ fumatul, deficitul de vitamina D și/sau vitamina K2, un stil de viață sedentar și a fi o femeie de 65 de ani sau mai mult.

Conform studiilor care utilizează modele animale, colagenul poate ajuta la creșterea rezistenței și densității osoase. Pentru a testa dacă suplimentarea cu peptide de colagen ar putea îmbunătăți sănătatea oaselor la om, cercetătorii au evaluat efectul administrării orale zilnice de 12 luni de 5 g peptide de colagen față de un placebo. Rezultatele au demonstrat că suplimentarea cu peptidă de colagen a crescut densitatea minerală osoasă (DMO) a coloanei vertebrale și a gâtului femural al șoldului comparativ cu placebo. Mai exact, BMD a crescut cu până la 8% la nivelul coloanei vertebrale și cu 4% după studiul de un an. Aceste rezultate sunt destul de semnificative. Markeri ai formării osoase îmbunătățite s-au îmbunătățit, de asemenea, în grupul suplimentat cu peptidă de colagen, indicând formarea osoasă crescută și degradarea osoasă redusă.¹⁷

Sănătate intestinală

Colagenul sub formă de bulion osos și peptide de colagen a devenit o recomandare populară pentru a ajuta la susținerea sănătății intestinale. Un motiv principal este că ambele conțin niveluri ridicate de aminoacid glutamină. Glutamina este utilizată ca sursă de energie pentru mucoasa intestinului. De asemenea, promovează creșterea bacteriilor care promovează sănătatea. Nu este surprinzător faptul că suplimentarea cu glutamină a arătat beneficii considerabile în reducerea permeabilității intestinale (un intestin cu scurgeri).¹⁸

Controlul zahărului din sânge

Peptidele de colagen pot oferi sprijin sănătății metabolice și controlului zahărului din sânge. Recent, o nouă peptidă de colagen (Nextida® GC) a fost dezvoltată prin concentrarea fracțiilor care promovează secreția de peptidă-1 asemănătoare glucagonului uman (GLP-1), un compus asemănător hormonului eliberat de celulele din intestine ca răspuns la componentele alimentare. GLP-1 funcționează în organism pentru a îmbunătăți acțiunea insulinei, controlul zahărului din sânge și senzația de sațietate sau senzația de a fi plin.

Nextida® GC conține fracții peptidice de colagen care se leagă de celulele producătoare de GLP-1 cunoscute sub numele de celule L pentru a spori producția și secreția de GLP-1. Acest efect a fost demonstrat in vitro şi în studiile preclinice la şoareci. Un studiu clinic la om a confirmat faptul că Nextida la doze de 5 g și 10 g este capabil să scadă concentrațiile de glucoză după masă cu până la 42%, probabil prin creșterea producției și secreției de GLP-1. Acest lucru indică faptul că suplimentarea înainte de masă cu această formă de peptide de colagen poate ajuta la susținerea controlului zahărului din sânge.¹⁹

Tipuri de colagen

Oamenii de știință au identificat cel puțin 28 tipuri de colagen . Cu toate acestea, 90% din colagenul din corpul uman este de tip 1. Iată o scurtă descriere a principalelor forme de colagen.

• Tip I (90% din colagenul corpului)
  • Găsit în: Piele, tendoane, oase, ligamente, cornee
  • Funcție: Oferă rezistență și structură țesuturilor conjunctive
• Tip II
  • Găsit în: Cartilaj, discuri intervertebrale, ochi
  • Funcție: Susține flexibilitatea articulațiilor și amortizează îmbinările
• Tip III
  • Găsit în: Piele, vase de sânge, intestine, plămâni
  • Funcție: Menține elasticitatea și integritatea structurală, adesea întâlnite alături de tipul I
• Tip IV
  • Găsit în: Membranele bazale (mucoasa vaselor de sânge, rinichi, piele)
  • Funcție: Susține filtrarea și acționează ca o barieră în țesuturile epiteliale
• Tip V
  • Găsit în: Păr, placentă, cornee, piele
  • Funcție: Reglează dimensiunea fibrilei de colagen, funcționează cu tipul I în țesutul conjunctiv

Gelatină Vs. Peptide de colagen

Suplimentele de colagen pot fi împărțite în două forme majore: gelatină și colagen hidrolizat (cunoscut și sub numele de peptide de colagen).

Gelatină

Când este denaturat de căldură, colagenul din pielea bovină (vacă) sau porcină (porc), oase și cartilaj sau din surse de pește, formează gelatină, care a fost folosită de secole ca sursă de hrană și medicină tradițională. S-ar putea să descoperiți că gelatina este componenta principală a multor capsule sau gumă cu gel dur sau moale. Bulionul osos este o altă sursă de gelatină.

Peptide de colagen

Colagenul hidrolizat (peptide de colagen) este produs prin descompunerea ulterioară a surselor de gelatină în lanțuri scurte de aminoacizi. Peptidele de colagen produc, în general, rezultate mai bune decât gelatina, probabil pentru că peptidele sunt mai ușor de descompus în aminoacizii individuali și absorbite pentru a fi utilizate în fabricarea colagenului de către fibroblaste.^1,2Peptidele de colagen se dizolvă ușor, făcându-le mai ușor de utilizat în pulberile de băutură sau amestecate în alimente. Membrana de coajă de ouă este o altă sursă de colagen apreciată pentru susținerea țesuturilor articulare. Conține tipurile de colagen I, V și X.³

Diferențele dintre peptidele de gelatină și colagen:

Suplimente de colagen vegan

Există o varietate de produse comercializate cacolagen „vegan”. Termenul este un pic înșelător, deoarece colagenul se găsește doar la animale. Cel mai adesea, produsele de colagen vegan furnizează aminoacizi în formă liberă într-un raport de aminoacizi identic cu colagenul uman. Aminoacizii pot fi produși printr-un proces de fermentare cu drojdie OMG sau non-OMG și apoi combinați cu precizie în același raport exact ca și colagenul uman. Conceptul este că, pentru ca organismul să utilizeze aminoacizii în suplimentele obișnuite de colagen, organismul trebuie mai întâi să digere colagenul sau peptidele de colagen în aminoacizi de formă liberă cu ajutorul enzimelor digestive. Sursele vegane de colagen compuse din aminoacizi liberi ocolesc acest pas pentru a furniza aminoacizii într-o formă predigerată „liberă” în proporții exacte ca blocuri de construcție pentru a construi colagen în mod natural în organism.

Un studiu cu VeCollal®, un produs de colagen vegan produs din drojdie non-OMG, a arătat o doză de 5 grame pentru a funcționa similar cu 5 g de peptide de colagen marin într-un studiu clinic uman privind sănătatea pielii.⁵În doar patru până la opt săptămâni, VeCollal® a produs îmbunătățiri vizibile în profunzimea ridurilor, rugozitatea pielii, densitatea colagenului și hidratarea pielii, care au fost în general mai bune decât cele produse cu peptidă de colagen în comparație cu suplimentarea cu peptidă de colagen la grupul placebo.

mâncare la pachet

Suplimentarea cu colagen a apărut ca o abordare populară pentru a crește conținutul de colagen al organismului și pentru a ajuta la combaterea pierderii de colagen asociată cu îmbătrânirea.

Viitorul suplimentării cu peptide de colagen arată extrem de luminos, în primul rând datorită unui număr tot mai mare de studii clinice la om la orizont, care vor valida în continuare beneficiile sale pentru sănătate.

Fără îndoială, vor exista mai multe produse de colagen de „generație următoare” care vor intra și pe piață. Inclusiv forme vegane și durabile suplimentare, precum și compoziții specifice de peptide concepute pentru efecte vizate asupra unei varietăți de țesuturi (piele, articulații, intestin, păr, mușchi, creier etc.) sau funcții biologice (controlul zahărului din sânge, cunoaștere, dispoziție, performanță fizică etc.).

Referințe:

1. Liu D, Nikoo M, Boran G, Zhou P, Regenstein JM. Colagen și gelatină. Annu Rev Food Science Technol. 2015; 6:527-57.
2. Inacio PAQ, Chaluppe FA, Aguiar GF și colab. Efectele colagenului hidrolizat ca supliment alimentar asupra activării fibroblastelor: o revizuire sistematică. Nutrienți. 2024 21 mai; 16 (11): 1543.
3. García-Muñoz AM, Abellán-Ruiz MS, García-Guillén AI, Victoria-Montesinos D. Eficacitatea membranei de coajă de ouă în osteoartrita genunchiului: o revizuire sistematică și meta-analiză. Nutrienți. 2024 august 10; 16 (16): 2640.
4. Paul C, Leser S, Oesser S. Cantități semnificative de peptide funcționale de colagen pot fi încorporate în dietă, menținând în același timp echilibrul indispensabil de aminoacizi. Nutrienți. 2019 15 mai; 11 (5): 1079.
5. Lin YK, Liang CH. YH Lin și colab. Suplimentarea orală a colagenbiomimeticului vegan are efecte benefice asupra fiziologiei pielii umane: un studiu dublu-orb, controlat cu placebo. Jurnal Alimente funcționale, 2024; 112:105955.
6. Kim DU, Chung HC, Choi J, Sakai Y, Lee BY. Aportul oral de peptidă de colagen cu greutate moleculară mică îmbunătățește hidratarea, elasticitatea și ridurile în pielea umană: un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo. Nutrienți. 26 iunie 2018; 10 (7): 826.
7. Dähnhardt D, Dähnhardt-Pfeiffer S, Segger D și colab. Restaurarea integrității ultrastructurale a rețelei de colagen dermic prin ingestia de 12 săptămâni de peptide speciale de colagen. Dermatol Ther (Heidelb). 2024 septembrie; 14 (9): 2509-2521.
8. Kim DU, Chung HC, Choi J, Sakai Y, Lee BY. Aportul oral de peptidă de colagen cu greutate moleculară mică îmbunătățește hidratarea, elasticitatea și ridurile în pielea umană: un studiu randomizat, dublu-orb, controlat cu placebo. Nutrienți. 26 iunie 2018; 10 (7): 826.
9. Evans M, Lewis ED, Zakaria N, Pelipyagina T, Guthrie N. Un studiu randomizat, triplu orb, controlat cu placebo, paralel, pentru a evalua eficacitatea unui colagen marin de apă dulce asupra ridurilor și elasticității pielii. J Cosmet Dermatol. 2021 martie; 20 (3): 825-834.
10. Pu SY, Huang YL, Pu CM, Kang YN, Hoang KD, Chen KH, Chen C. Efectele colagenului oral pentru anti-îmbătrânire a pielii: o revizuire sistematică și meta-analiză. Nutrienți. 2023 aprilie 26; 15 (9) :2080
11. Barel A, Calomme M, Timchenko A și colab. Efectul aportului oral de acid ortosilicic stabilizat prin colină asupra pielii, unghiilor și părului la femeile cu piele fotodeteriorată. Arch Dermatol Res. 2005; 297 (4): 147-153.
12. Vleminckx S, Virgilio N, Asserin J și colab. Influența suplimentării cu peptide de colagen asupra semnelor vizibile de sănătate și îmbătrânire a pielii și unghiilor la o populație din Asia de Est: Un studiu dublu-orb, randomizat, controlat cu placebo. J Cosmet Dermatol. 2024 noiembrie; 23 (11): 3645-3653.
13. Hexsel D, Zague V, Schunck M și colab. Suplimentarea orală cu peptide specifice de colagen bioactive îmbunătățește creșterea unghiilor și reduce simptomele unghiilor fragile. J Cosmet Dermatol. 2017 decembrie; 16 (4): 520-526.
14. Trehan A, Anand R, Chaudhary G, Garg H, Verma MK. Eficacitatea și siguranța colagenului de strălucire a pielii pe matricea pielii și părului: Un studiu clinic controlat cu placebo la subiecți umani sănătoși. Clin Cosmet Investic Dermatol. 2024; 17:581-591.
15. Simental-Mendía M, Ortega-Mata D, Acosta-Olivo CA și colab. Efectul suplimentării cu colagen asupra osteoartritei genunchiului: o revizuire sistematică actualizată și meta-analiză a studiilor controlate randomizate. Clin Exp Rheumatol. 2025 ianuarie; 43 (1): 126-134.
16. Martínez-Puig D, Costa-Larrión E, Rubio-Rodríguez N, Gálvez-Martín P. Suplimentarea cu colagen pentru sănătatea articulațiilor: legătura dintre compoziție și cunoștințe științifice. Nutrienți. 2023 8 martie; 15 (6): 1332.
17. König D, Oesser S, Scharla S, Zdzieblik D, Gollhofer A. Peptidele specifice de colagen îmbunătățesc densitatea minerală osoasă și markerii osoși la femeile aflate în postmenopauză - Un studiu controlat randomizat. Nutrienți. 16 ianuarie 2018; 10 (1): 97.
18. Abbasi F, Haghighat Lari MM, Khosravi GR și colab. O revizuire sistematică și meta-analiză a studiilor clinice privind efectele suplimentării cu glutamină asupra permeabilității intestinale la adulți. Aminoacizi. 2024 oct. 13; 56 (1): 60.
19. Grasset E, Briand F, Virgilio N și colab. Un hidrolizat specific de colagen îmbunătățește toleranța postprandială la glucoză la șoarecii normoglicemici și prediabetici și într-un prim studiu de dovadă a conceptului la oameni sănătoși, normoglicemici și prediabetici. Food Sci Nutr. 2024 octombrie 20; 12 (11): 9607-9620.